Говядина томленая с овощами в чугунке. Тушеное мясо.
2
9
-
Грибной суп по-закарпатски
8 23 0 Средний -
Копченые языки
1 1 0 Средний -
Говяжьи ребра в чугунке томленые с овощами и айвой
1 2 0 Легкий -
Шашлык из баранины маринованный в овечьем йогурте
1 1 0 Легкий -
Приготовление стейков. Простой, доступный рецепт для каждого
1 1 0 Легкий
- Для детей
- Рождество
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- Для пикника
- Для беременных и кормящих
- На завтрак
- Полезное питание
Говядина, томленная с овощами в чугунке, приготовленная по данному рецепту, получается очень вкусной и нежной. По этой же технологии можно готовить в обычной домашней духовке, и не только мясо говядины или телятины. Необходимо только подобрать режимы приготовления.
Ингредиенты
| Для приготовления в чугунке | |
|---|---|
| говядина | 1,5 кг |
| грибы | 400 г |
| перец болгарский | 400 г |
| помидор | 700 г |
| розмарин | 1 шт |
| чеснок | 1 шт |
| лук репчатый | 600 г |
| вода | 150 мл |
| соль, перец черный и душистый по вкусу | |
Общая информация
Общее время приготовления
6 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Рецепт приготовления очень прост. Подготавливаются овощи и мясо. Грибы нарезаются крупными кусками.
Лук нарезаем полукольцами
Перец длинными полосками
Помидоры дольками
Морковь кусочками
Мясо средними кусочками
На дно чугунка укладываем слой мяса. Сверху него кладем веточку розмарина. Солим и перчим.
Далее слой лука
Затем морковь
Слой грибов. Солим и перчим по вкусу
Слой перца, помидор и раздавленный чеснок
Чтобы блюдо не пригорело, добавляем 100 мл воды
Ставим в печь на 6-8 часов томиться.
По истечении указанного времени блюдо будет готово.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из говядины, телятины
Алматинка 
Buchy 
elena_110 
lorxen1 
admira 
Мармеллладка 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.