Яблочный пирог на кефире
0
2
-
Мясо по-кабардински
1 5 0 Легкий -
Творожный пирог с персиками
0 2 0 Легкий -
Яблочный пирог на кефире
0 2 0 Легкий
Очень вкусный и быстрый в приготовлении яблочный пирог на кефире. На приготовление теста уйдет не более 10 минут и плюс время на выпечку, в итоге получим ароматный, вкусный пирог, с нежными и мягкими кусочками яблок.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 320 г |
| яйца | 2 шт |
| сахар | 150-200 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| кефир | 250 г |
| масло сливочное | 50 г |
| сода | 0,5 ч.л. |
| Для начинки | |
| яблоко | 300 г |
| Для хрустящей корочки (по желанию) | |
| масло сливочное | 20 г |
| сахар | 2-3 ст.л. |
| корица | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Смешать яйца, обычный и ванильный сахар. Взбивать миксером на максимальных оборотах пока масса станет пышной и светлого цвета (примерно 3-4 минуты).
2. В кефир добавить соду и дождаться появления пены. Сливочное масло растопить (я это сделала в микроволновой печи, поставив на 30 сек.).
3. Кефир и растопленное масло добавить к яйцам. Перемешать.
4. Кефир и растопленное масло добавить к яйцам. Перемешать.
5. Перемешивать до однородности и исчезновения комочков.
6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто и равномерно распределить.
7. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и хвостиков. Нарезать на небольшие дольки.
8. Выложить в форму по кругу, немного вдавливая в тесто. Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 50 минут.
9. По желанию, для хрустящей корочки, за 15 минут до готовности достать пирог. Полить растопленным сливочным маслом.
10. Посыпать сахаром с корицей и отправить снова в духовку выпекаться уже до готовности.
11. Пирог готов. Немного стоит дать ему остыть в форме и уже тогда доставить и подавать.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками
mycbka 
DolceVita 
куколка2900 
Anchie 
Олюка 
elena_110 
maaarushka 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.