Классический Американский Бургер | Рецепт Прямиком из Америки
0
1
-
Летний вкус классического хот-дога
1 0 0 Легкий -
Цыпленок по рецепту Владимира Высоцкого
1 1 0 Легкий -
Французский хот-дог с песто и рукколой
1 0 0 Легкий -
Ароматные жареные шампиньоны
1 0 0 Легкий -
BBQ пицца на жидком тесте
0 1 0 Легкий
Вкусный бургер прямиком из Америки
Ингредиенты
| Для булочек | |
|---|---|
| молоко | 300 мл |
| дрожжи | 11 г |
| мука пшеничная | 600 г |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| масло сливочное | 30 г |
| яйцо куриное | 2 шт |
| масло подсолнечное | 30 мл |
| кунжут | 2 ст.л. |
| Для бургера | |
| фарш мясной | 1 кг |
| огурец | 1 шт |
| Маринованный огурец | 2 шт |
| помидор | 1 шт |
| лук белый | 1 шт |
| уксус | 1 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| сыр полутвердый | 200 г |
| масло оливковое | 30 мл |
| кетчуп | 2 ст.л. |
| тартар | 2 ст.л. |
| горчица | 2 ч.л. |
| майонез | 2 ст.л. |
| Листья салата | 1 пучок |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
10
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Приготовление булочек
Первым делом в миску отправляем молоко.
Добавляем дрожжи, соль, сахар, муку, яйцо и вымешиваем тесто.
Формируем булочки и оставляем в теплом месте на час.
Затем смешиваем яйцо и подсолнечное масло.
Смазываем яичной смесью булочки и посыпаем кунжутом
После чего отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
Приготовление бургера
Первым делом из фарша делаем котлеты и обжариваем.
Поверх котлеты кладем ломтики сыра.
Затем огурцы и помидоры нарезаем кольцами.
Лук нарезаем мелким кубиком.
К луку добавляем уксус соль и сахар заливаем кипятком и оставляем на 30 минут.
Затем булочку подсушиваем на сухой сковороде.
Булку смазываем кетчупом, майонезом, соусом тартар и горчицей.
Кладем ломтики маринованного огурца, свежего огурца, слайсы помидоров, листья салата и маринованы лук.
Поверх овощей кладем котлету и накрываем второй булочкой.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Бургеры, сэндвичи
Мармеллладка 
Юляка 
kotiki 
Anchie 
noname 
Юлька Владимировна 
Галина Прилепа 
lanita69 
FooDee 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.