Закуска "Забегу...!"

Тесто нарезаем на квадраты примерно 3 на 3 см.В половине квадратов делаем надрезы посередине.

Целые квадраты посыпаем тмином и смазываем взбитым яйцом края.Накладываем на них квадраты с надрезами.Смазываем яйцом.
Отправляем в разогретую духовку на на 15 мин при 180* (тесто должно поднятся и быть почти готовым,ориентируйтесь по своей духовке).
В это время нарезаем сыр на квадратики,соответствующие по размеру и колличеству выпекаемой заготовки.
Вынимаем из духовки "полуфабрикат",укладываем на каждый кваратик по кусочку сыра и отправляем обратно в духовку до расплавления последнего.Но следим,чтобы он совсем "не стёк" и не сгорел.
Достаём!
Кладём сверху по 1 чайной ложке(или больше,или меньше) джема.У меня Инжирная горчица,которую я очень люблю к сыру.
Украшаем листочком мяты или ягодкой какой.
Бежим открывать дверь,подружка то уже пришла!И всё,наслаждаемся беседой,закуской и бокальчиком вина!

Приятного от Ланиты!