Пасхальные гнездышки
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Пасхальные гнездышки - эти гнездышки можно сделать как и сладкие к десертному столу, так и соленые, как закуску.
Ингредиенты
для 6-7 гнездышек диаметром 7 см | |
---|---|
вода | 125 мл |
масло сливочное | 40 г |
соль | щепотка |
мука | 100 г |
яйцо | 2 шт |
крем-чиз | 200 г |
сметана | 2 ст.л. |
соль, перец, немного зелени (для сладких: сахар или ванильный сахар) | |
помидорки черри, оливки, маслины (для сладких: малину, клубнику, виноград...) |
Пошаговый рецепт с фото
Воду с маслом и щепоткой соли довести до кипения. Всыпать за раз муку и мешать постоянно, пока не образуется однородное тесто, которое будет отставать от стенок кастрюли. На это уйдет 2-3 минуты.
На пергаменте нарисовать круги диаметром 7 см и с помощью кондитерского мешка выложить тесто в виде спиралек. Выпекать тесто в разогретой до 220 градусов духовке в течении 20 минут. Готовые гнездышки остудить.
Если вы делаете закусочные гнезда с помидорками и оливками, то крем-чиз смешать со сметаной, зеленью, посолить, поперчить и выложить поверх заварных гнездышек. Затем выложить помидорки-черри (красиво смотрятся красные и желтые помидорки), оливки или маслины.
Или можно сделать сладкие гнездышки. Тогда крем-чиз смешать со сметаной и сахаром, выложить крем в гнезда и украсить фруктами.
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закуски с сыром, творогом
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
oldeg Оленька, пекла пироженки, всем очень понравились!!!
Крем заварной с маслом
Спасибо!!!
10 лет назад
Олик, я с пироженками, делала сэтим кремом, тесто делала полторы нормы, брала 2 яйца и один желток