"Шоконутые" трюфели (для диеты и поста)
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Доброго настроения!Несу трюфели !Вкуснющие,полезные!Можно кушать в пост,и даже вечером позволить себе при диете.Принимайте и угощайтесь!
Ингредиенты
нут (варёный ) | 1 стакан |
---|---|
чернослив | 7-8 шт |
курага | 2-3 шт |
чёрный шоколад | 50 г |
мука льняная | 1 ч.л. |
вода (горячая) | 50 г |
цедра одного апельсина | |
какао | 3 ч.л. +для обваливания |
корица | 0,5 ч.л. |
коньяк или апельсиновый ликёр (это можно упустить) | 1 ст.л. |
сок половины апельсина |
Пошаговый рецепт с фото
Приготовить нут(замочить и сварить).У меня была замороженная заготовка.
Кипятком(50 мл) залить помытый чернослив и курагу.Слить отварчик через минут пять и залить им льняную муку (семена льна смолоть на кофемолке).Настоять минут пять.
В чашу блендера закладываем нут,чернослив (курагу я порезала и оставила для начинки),кашицу из муки льна,цедру апельсина,какао,корицу
и пробиваем до однородности.На водяной бане или в микро растапливаем шоколад с апельсиновым соком.Добавляем в блендер к основной массе и добавляем коньяк или ликёр(у меня апельсиновый ликёр "Оранчелло".Ещё раз пробиваем.Получается вот такая масса.
Она уже густая,но ещё не "катается",поэтому мы её отправим в морозилку минут на 10.Не забудте про неё!!!
Когда она немного застынет и станет пластичной,то катаем из неё шарики-конфетки,положив в серединку кусочек кураги.Обваливаем в какао.Даём постоять несколько часов в холодильнике.Поверте,это самое трудное!
Как утверждает автор Алёна,в одной конфетки 40-45 ккал,у неё из это колличества вышло 10 трюфелей.А у меня-14! Значит я могу 2 конфетки "слопать"!!!
Кстати,можно и орешков добавить,или ещё чего
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Конфеты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Света, ну очень вкусные конфетки!!! Я думала нут будет чувствоваться, ан нет! А главное полезные какие я только без льняной муки делала
8 лет назад
Очень рада,что отценили конфетки!Спасибо большое!