13 октября 2013

Закусочный пирог

Закусочный пирог 25 129

Рецептом поделилась подруга..уверяла,что это ооочень вкусно...Пришлось испечь и проверить самой a_girl_yesa_girl_pardon a_grin 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ингредиенты

тесто
маргарин/масло/растительное масло (в моем случае) 100 г
сметана 3 ст.л.
сода (погашенная) 0,5 ч.л.
мука 1 стакан
начинка
лук 1-2 шт
плавленные сырки (по 100 гр) 3 шт
яйцо 3 шт

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Маргарин/масло растереть со сметаной,добавить соду,муку..Замесить тесто и отправить его на 30 мин.в холодильник.

Пока тесто ждет своей участи a_girl_yes a_smile ,займемся начинкой...
Лук обжарить на масле до золотистого цвета.
Яйца слегка взбить венчиком. Добавить натертый на крупную терку сыр и обжаренный лук...

Отдохнувшее тесто разделить на 2 нерАвные части ....2/3 теста выложить в форму...

Я использовала силиконовую форму диаметром 23 см(рекомендовано форму 20 см)...Сформировать небольшой бортик...
Выложить на тесто начинку,разровнять ее...

Из остатков теста сформировать "крышку" ( у меня цЕльный верх не получился : не хватило теста из-за превышения диаметра моей формы a_girl_pardon )...

Отправить пирог в духовку,прогретую до 180 градусов...Печь 20 минут...
Остудить пирог,аккуратно достать из формы...

Разрезать на порционные кусочки и наслаждаться вкусом...

P.S. Я немного передержала пирог в духовке-он приобрел коричневатый оттенок и повышенную крохкость.
Начинка имеет очень приятный вкус и текстуру.
Нам с дочкой пирог оочень понравился a_girl_yes a_vkusno a_vkusno a_vkusno ..
Попробуйте и вы a_wink a_wink a_friends

Приятного аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
129 В избранное

Новые видео-рецепты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (41)

7 лет назад

Ксюшенька, я снова к тебе с отчетом! a_friends Этот пирог идеально подходит для поездок на дачу... Съедается на природе в первые же дни! a_vkusno

Ответить

7 лет назад

Давно готовлю такой пирог. Рецептом свекровь поделилась. Только в тесто еще 1 яйцо добавляю, а вот сыр не добавляла. И без него просто лук, яйцо и сметана тоже очень вкусно. Любим этот пирог a_vkusno В этот раз пекла мужу в дорогу в виде мини-пирожков для удобного поедания в машине. С сыром a_vkusno

Ответить

7 лет назад

Ксюшенька, давно я не готовила твой пирог, несу отчетик! В этот раз у меня в начинке еще немного грибов, которые остались после приготовления рыбы... a_roll

Ответить

7 лет назад

Ксюшенька, несу еще пирог... С грибами нам очень понравился вкус! a_good Пришлось повторять! a_vkusno

Ответить

7 лет назад

Девчонки,большое спасибо за ваши прекрасные отчеты!! a_daisy a_daisy a_daisy a_friends
А Танюше особая благодарность за преданность рецепту a_wink a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Barbariska4 Barbariska4
Закусочный пирог от Barbariska4 Barbariska4
Закусочный пирог от Barbariska4 Barbariska4
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Lo-rik Lo-rik
Закусочный пирог от Lo-rik Lo-rik
Закусочный пирог от Lyly XXX Lyly XXX
Закусочный пирог от Morvolna Morvolna
Закусочный пирог от Morvolna Morvolna
Закусочный пирог от barsik75 barsik75
Закусочный пирог от Lyly XXX Lyly XXX
добавить рецепт