Перцы запечённые с говядиной и брокколи
8
26
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Добрый вечер!Несу перчики,понимаю,не сезон...но ведь хочется! 
Ингредиенты
| перец | 3 шт |
|---|---|
| говядина | 300-400 г |
| брокколи | 1 качанчик |
| луковица | 1 шт |
| помидорки | 2-3 шт |
| сыр твёрдый | 70-100 шт |
| соль, перец, специи | по вкусу |
| зелень |
Пошаговый рецепт с фото
Готовим фарш из говядины.Брокколи слегка бланшируем в кипятке,буквально 2-3 мин.Мелко режем,добавляем к фаршу.Лук(у меня порей,можно и репчатый,не принципиально) мелко режем и то же к фаршу.
Солим,перчим,специим по вкусу.Хорошо смешиваем.Если фарш густоват,можно развести водой,или сметаной,или кефиром-1-2 ст.л.
Перцы разрезаем вдоль,вычищаем.Фаршируем получившимся фаршем.Укладываем в жаропрочную форму или на протвень.На заполненные перцы кладём кружочки помидора.
Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180* духовку на минут 30-40(зависит от величины перца)Далее,вынимаем,фольгу снимаем и покрываем сыром(можно тёртым,или как я,обезжиренной моцареллой,кусочками)
.И допекаем ещё минут 15-20.
Подаём присыпав зеленью с лёгким салатом и хорошим настроением!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Фаршированный перец
Джейн Остин 
Люсенок 
Kontik 
Buchy 
Юляка 
anytik 23 
СемьЦветов 
GlebSky Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Люблю фаршированные перцы, но такие не пробовала, чтобы с брокколи и сыром. Надо восполнить этот пробел!
И еще вопрос: а сам перец становиться мягким? или немного хрустит?
11 лет назад
а сам перец становиться мягким? или немного хрустит?
Светочка,по началу из духовки слегка похрустывает,в кашу точно не превращается,как говорят итальянцы"а дьенте"-на зубок.У меня один дожил в холодильнике на следущий день,стал мягче.Очень вкусное диетичное и лёгкое сочетание!Буду рада,если воспользуешся рецептом!
11 лет назад
Светлан, сегодня дочка готовила на ужин эти перцы, попросила меня передать тебе благодарность в личное дело 
за такую вкусноту, говорит, легко, диетично, всем очень понравилось, теперь очередь за мной, мы с мужем перцы любим, так что я думаю нам тоже понравится. 
11 лет назад
сегодня дочка готовила на ужин эти перцы, попросила меня передать тебе благодарность в личное дело за такую вкусноту, говорит, легко, диетично, всем очень понравилось, теперь очередь за мной, мы с мужем перцы любим, так что я думаю нам тоже понравится.
ЛЮДА,очень рада,что приглянулся перчик!Дочка умница!Спасибо ей!
11 лет назад
Вика,спасибо!Очень вкусное,лёгкое блюдо!Нам очень понравилось!А сынуле бонус-котлетка!