Перцы, фаршированные капустой с фаршем
32
91
-
Вяленая слива в медовом маринаде
10 10 1 Легкий -
Морковный суп с сыром
8 21 11 Легкий -
Облепихово-цитрусовый морс
12 22 7 Легкий -
Торт "Клубничный шедевр"
12 27 15 Легкий -
Пшенная каша с творогом
17 56 62 Легкий
Рецептом со мной поделилась подруга из Севастополя, по телефону 
Я приготовила, мне очень понравилось, решила поделиться с вами.
Пошаговый рецепт с фото
Перцы почистить
Капусту нашинковать
Соотношение капусты с фаршем 1:1
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить тертую на крупной терке морковь, прожарить и добавить в фарш. Фарш перемешать с капустой, посолить, поперчить, добавить зелень ( по желанию) , у меня укроп. Этим фаршем начинить перцы, поставить их в кастрюлю начинкой вверх.
Готовим подливу :
Вновь обжарить лук и морковь, добавить протертые на терке помидоры, когда закипит, добавить сметану, затем водички, чтобы была полная сковорода, посолить, поперчить, довести до кипения. Этой подливой залить перцы и тушить 40-60 мин. В зависимости от величины перцев.
О пропорциях : у меня было 300г куриного фарша, 300г капусты, получилось 8 не мелких перцев. Для подливы: 0,5 л томата, 150 г сметаны, 150-200г воды.
Очень понравилось блюдо. Очень сочно в сравнении с рисом и фаршем. И по времени мне показалось быстрее, чем с рисом. Пробуйте.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Фаршированный перец
Люсенок 
Kontik 
Buchy 
Юляка 
lanita69 
anytik 23 
СемьЦветов 
GlebSky Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Перцы очень понравились
Наташа, я очень рада. На здоровье 
Тоже хочу приготовить, пока еще перец есть.
Красота 
Фотоотчеты к рецепту
Джейн Остин
23 октября 2016 г.
Ликуленька
2 августа 2016 г.
Ликуленька
19 октября 2015 г.
Джейн Остин
18 октября 2015 г.
Джейн Остин
6 августа 2015 г.
Джейн Остин
2 сентября 2014 г.
Джейн Остин
24 июля 2013 г.
Sindirella
29 сентября 2012 г.
maaarushka
23 сентября 2012 г.
Sindirella
24 июля 2012 г.
Sindirella
16 октября 2011 г.
7 лет назад
Валюша, я с отчетом и спасибой! Перцы очень понравились
! Весь фарш не влез, я из него фрикадельки пульнула и вместе с перцем в поджарке потушила 
Спасибо! 