10 декабря 2012

Террин из курицы "На диету с радостью, а с диеты с гордостью!"

Террин из курицы "На диету с радостью, а с диеты с гордостью!" 8 37

Всем худеющим,и не худеющим,привет!Вот,лозунг для себя пришлось прицепить к холодильнику!И следовать ему!Особенно когда после ДР ещё гости доходят.....и кушать нужно....Вот,что можно скушать,не вредя фигуре,и гостям подать не стыдно!Автору fanny ,большое спасибо!Н я таки "одиетила" её идею... a_girl_yes

Ингредиенты

фарш куриный (индюшиный) 500-600 г
брокколи 0,5 качана
цуккини небольшой 1 шт
морковь 1 шт
яйцо 1 шт
белок яичный 1 шт
соль, перец, специи, зелень по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для начала,брокколи разберём на соцветия,морковь порезав тонкими полосками,цукинни разрезав пополам. Подготовим овощи сбланшировав их или приготовив на пару.НО!ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ!
Делаем фарш,добавляем взбитые в пену яйца,соль,перец,специи.Я добавила ещё укроп с петрушкой.
На дно прямоугольной формы укладываем небольшую часть фарша.Сверху-полоски моркови

Потом опять немного фарша,на него цуккини

Опять немного фарша,и соцветия брокколи

Закрываем остатками фарша.Закрываем форму фольгой, помещаем на водяную баню и поставим в предварительно разогретую до 180* духовку на час.
Выкладываем готовыйтеррин на блюдо, слив предварительно образовавшуюся при запекании жидкость, обсушим салфетками.

Режем,сервируем.Одинаково вкусен и в холодном и в тёплом виде
Приятной и вкусной диеты!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
37 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Мясные паштеты. Террины

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (10)

11 лет назад

Рецепт как раз для меня. И вообще мне все Ваши рецепты нравятся. Вот только не поняла насчет водяной бани, можно поподробней

Ира,спасибо,что нравится!По поводу водяной бани:в протвень налить воды так,чтобы поставив в неё форму с террином,вода немного не доходила до половины.Это очень нежный способ запекания...Удачи!

Ответить

11 лет назад

вот чем я буду худеть после НГ-праздников a_crazy только броколи на цветную папустку заменю)а может и на обычную) рецептик-супер a_good

Ответить

11 лет назад

вот чем я буду худеть после НГ-праздников только броколи на цветную папустку заменю)а может и на обычную) рецептик-супер

Юлечка,угощайся,худей,эксперементируй!Жду отчётик

Ответить

11 лет назад

Название - a_rofl улыбнуло. И рецепт хороший. Положу в копилку. a_rose

Ответить

11 лет назад

Название - улыбнуло. И рецепт хороший. Положу в копилку.

Ира,спасибо!Ну,ведь нужен позитив.... a_yahoo!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт