29 августа 2012
Блины "Клетка"
![Блины "Клетка"](/images/recipe/5/aa/5aaab618f3cdf63f4ae80d996321ac51.jpg "Блины "Клетка"")
13
34
-
Оливье с майонезом «МахеевЪ»
12 6 5 Средний -
Пористый мягкий хлеб, с хрустящей корочкой, без замеса теста
17 49 7 Легкий -
Пицца с домашней колбасой, на невесомом пузырчатом тесте
20 61 26 Легкий -
Шаурма с курицей
18 29 1 Легкий -
Сельдь под шубой
11 5 0 Легкий
Ингредиенты
| блины | |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| сливки 10% | 200 мл |
| сахар | 1 десертная ложка |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| соль | 2 щепотки |
| сода (погашенная уксусом) | 0,5 ч.л. |
| мука | |
| начинка | |
| фарш (у меня был - свинина, говядина, индейка, курица) | 300 г |
| лук | 1 шт |
| болгарский перец | 0,5 шт |
| вино красное | 50 мл |
| петрушка и укроп | по 3-4 веточки |
| тостерный сыр | по количеству блинов |
| листья салата | |
| морковь | |
| соль и перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1. Выпекаю блины, используя пластиковую бутылку (делаю отверстие в пробке). Выливаем на сковороду тесто рисуя сеточку. В итоге должно получится примерно так
![Блины "Клетка" фото к рецепту 1](/images/recipe/2/10/210ccb5f51fffa26dac44e1833f0e60e.jpg "Блины "Клетка" фото к рецепту 1")
2. Далее, начинка. Лук режу кубиком, обжариваю, добавляю морковь кубиком, фарш, мелко рубленный болгарский перец
![Блины "Клетка" фото к рецепту 2](/images/recipe/0/07/007c0cffef64a55613d827b4fc562da7.jpg "Блины "Клетка" фото к рецепту 2")
. Обжариваю на среднем огне минут 15, добавляю вино, даю 5 минут обжариться, добавляю зелень и выключаю.
3. Далее беру блин, на него кладу лист салата, сыр, фарш
![Блины "Клетка" фото к рецепту 3](/images/recipe/5/5c/55cffdb6b109f1ebe5754153d0c7b32b.jpg "Блины "Клетка" фото к рецепту 3")
, и заворачиваю.
Вкус почему-то очень сильно напоминает гамбургеры из макдоналдса.))) Видимо из за айсберга и тостерного сыра, но это уже свое домашнее и без химии. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блинчики на сливках
Lil_Donna 
LASTO4KA Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
очень красивая подача
надо будет тож попробовать