Салат с фасолью и крабовыми палочками

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Состав

  • фасоль отварная (или консервированная) - 150-200 г,
  • крабовые палочки - 150-200 г,
  • помидоры - 2 шт,
  • маринованные огурчики - 2 шт,
  • болгарский перец - 1 шт,
  • зелень кинзы или петрушки,
  • чеснок - 1-2 зубчика,
  • сок лимона - 1 столовая ложка,
  • растительное или оливковое масло
  • соль,
  • свежемолотый перец

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Перец вымыть, удалить семенную коробку еще раз промыть, и также нарезать небольшими кубиками.
Крабовые палочки порезать небольшими кусочками.

* По-желанию, крабовые палочки можно не добавлять в салат.

Маринованные огурцы порезать кубиками.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Зелень вымыть, обсушить и крупно порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
В миске соединить фасоль, помидоры, болгарский перец, огурцы, крабовые палочки, зелень и чеснок. Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, заправить соком лимона, маслом и перемешать.

Приятного Вам аппетита!

Смотрите также:

Салат "Мазурка"Салат "Мазурка"
Категории рецепта:
    Комментарии посетителей (20)
  • lotos85 02 Apr 2009 16:17

    Сегодня делала салат Мазурка тоже с красной фасолью, получилось хорошо! Попробую еще этот новенький, уверена, будет вкусно, как и все рецепты на этом сайте )

  • Leonya 02 Apr 2009 16:23

    Добрый день! Я новенькая! Спасибо Олеся за замечательный сайт! Сегодня же сделаю такой вкусненький салатик! Спасибо!

  • tortik 02 Apr 2009 16:51

    Добрый день! Огромное спасибо Олеся за ваш замечательный сайт, всё такое вкусное и так всё приподнесено, можно сказать, разжёвано, только ложи в рот ,просто одно удовольствие ещё раз огромное спасибо

  • teta 02 Apr 2009 16:53

    Хороший салат. Можно сказать постный. Скажите, а для того чтобы помидоры и огурцы не пускали сок, что вы делаете? Т.к. я делала аналогичный и сильно пустил сок, а семья любит, чтобы овощи были твёрденькими и не раскисшими, т.е. помидоры. Заранее благодарна.

    Олеся
    teta, для того, чтобы овощи давали меньше сока, нужно сначала вымыть овощи и хорошо их обсушить на полотенце (чтобы удалить воду), из помидоров удалить мякоть с семенами, а солить салат перед самой подачей. 

  • SweeYt 02 Apr 2009 16:55

    Добрый вечер! Я тут тоже новенькая. Сайт просто супер. Постоянно суда захожу и с нетерпением жду новых рецептов. Салат очень опетитный завтра приготовлю. Спасибо!

  • Оливка 02 Apr 2009 18:01

    Олеся! Спасибо за рецепт. Обожаю фасоль в салатах!

  • Diana 02 Apr 2009 22:38

    какой красавец !!!

  • Tathy 03 Apr 2009 23:54

    У меня вместо маринованных огурчиков под рукой оказались моченые яблоки, приготовила два варианта - и с крабовыми палочками, и без. Как всем понравилось - словами не передать. Олеся, спасибо, так небанально и полезно!

    Олеся
    Татьяна, очень рада, что Вам понравилось! Я и сама была в восторге от этого салатика! :)

  • Asila 04 Apr 2009 18:29

    Mmm...kak vkusna.

  • TatianaT 04 Apr 2009 22:33

    Спасибо за рецепт.Как раз во время поста.

  • mariah65 04 Apr 2009 22:44

    Салатик получился очень вкусный,прекрасно подошол к шашлыку-от салата осталось только пустая салатница.

  • Yulihka 06 Apr 2009 9:50

    В субботу сделала этот салат. Не понравился. Крабовые палочки портят весь вкус. Без них было бы намного лучше.

  • luly 06 Apr 2009 22:39

    Очень вкусный салат. Мы уже попробывали. Помогите пожалуйста найти рецепт ля-кумпурсито. Зарание огромное спасибо.

  • IrinaSemenovna 14 Apr 2009 9:40

    Приготовила данный салатик. Никому не понравился.

  • SINTA 30 Apr 2009 20:45

    Салат очень интересный. Единственное, вместо крабовых палочек, которые фактически не влияют на вкус, можно добавит твердый сыр, порезанный кубиками

  • ДаНя 02 May 2009 18:56

    очень красивенький салатик, надеюсь что очень вкусненький =)

  • Фирая 02 Dec 2009 10:12

    СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

  • loma 14 Jun 2010 17:39

    Мне этот салат понравился больше,чем салат мазурка.Для разнообразия поста самое оно. Спасибо!

  • julenjka87 27 Jul 2010 13:41

    Супер! Очень вкусный салатик! Ели бы и ели бы. В следующий раз сделаю в 2 раза больше! Спасибо! =)

  • Dianka2010 23 Jun 2011 20:12

    У нас тоже салатик "не пошел", среди всех продуктов доминировал вкус соленых огурчиков, хотя пропорции соблюдала. Первый раз попробовала перчить салат, больше так делать не буду ни за что :)

Для добавления комментариев Вы должны войти.