Сочный пирог со сливой
12
53
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
Этот пирог запекается и подается в форме. Нижний слой – сочные сладкие сливы , а сверху шапочка воздушного нежного бисквита, которая просто тает во рту. Это очень вкусно и душевно!(особенно когда холодно!).Подавать пирог лучше теплым с шариком ванильного мороженного.
Ингредиенты
| сливы | 4-5 шт крупные |
|---|---|
| масло сливочное | 60 г |
| сахар коричневый | 1/4 стакана |
| сливки (33%) | 1/3 стакана |
| для бисквита | |
| яйцо | 2 шт |
| сахар | 1/3 стакана |
| мука | 2/3 стакана |
| разрыхлитель теста | 1/3 ч.л. |
| вода (кипяток) | 2 ст.л. |
| масло сливочное (растопленное) | 20 г |
| сахарная пудра | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
В сковороде растопите 60 г сливочного масла. Добавьте сахар, растопите. В эту же сковороду добавьте сливки, а затем порезанные сливы, потушите их до мягкости. Выложите в смазанную маслом форму.
Для бисквита взбейте миксером яйца с сахаром на высокой скорости до образования густой пены (8-10 минут). Добавьте муку, аккуратно перемешайте. Затем добавьте 2 ст. л. кипятка и растопленное сливочное масло. Снова аккуратно перемешайте..
Выложите тесто на сливы .
Выпекайте 30-40 минут до сухой зубочистки.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги со сливами
Margaika 
feuerpferd6 
Globe on plate 
GlebSky 
Галина Прилепа 
Марина Майорова 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
О, яблок - валом! Наверное, можно еще и замороженную вишню добавить? Для цвета и сочности. Отличный вариант для воскресного семейного вечера или посиделок с подружкой. Спасибо за рецепт!Ярослава, а можно сливы чем-нибудь заменить? Хочется пирог приготовить - уж очень привлекательно выглядит, а у нас в семье сливы не любят. Всего доброго, СофьяОчень вкусно с яблоками получается
10 лет назад
Выглядит отличноформа небольшая, литровая.А какого примерно размера форма нужна, не подскажете?
думаю .будет не плохо!О, яблок - валом! Наверное, можно еще и замороженную вишню добавить? Для цвета и сочности. Отличный вариант для воскресного семейного вечера или посиделок с подружкой. Спасибо за рецепт!Ярослава, а можно сливы чем-нибудь заменить? Хочется пирог приготовить - уж очень привлекательно выглядит, а у нас в семье сливы не любят. Всего доброго, СофьяОчень вкусно с яблоками получается
спасибо! 
10 лет назад
Выглядит отлично
А какого примерно размера форма нужна, не подскажете? 