НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра"
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра"](/images/recipe/5/8a/58a81a3f9f631c2e1752ef9f6e966563.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра"")
26
85
-
Курица с картофелем в духовке
19 75 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
7 19 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 86 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
13 24 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 33 1 Легкий
С наступающим Новым годом 2020, дорогие мои!
Забавный популярный новогодний салат "Мышата и головка сыра" обязательно украсит Ваш праздничный стол и порадует своим нежным вкусом. Вы можете приготовить салат с сыром и грибами по моему рецепту или приготовить Ваш любимый салат, и оформить его в виде головки сыра - выбор за Вами! К оформлению салата можно привлечь детей, им очень понравится вырезать дырки в сыре и собирать мышат из яиц. Даже я получила огромное удовольствие от процесса, настолько милый и забавные получились мышата и сам салат!
Друзья, спасибо, что провели еще один год с нашим сайтом Готовим дома! Благодарю всех от души и желаю, чтобы все ваши самые добрые мечты сбылись в новом году!
Надеюсь, что следующий год, мы встретим и проведем вместе с вами, украшая наш стол вкусными и красивыми блюдами, приготовленными с любовью, и храня доброту, радость и мир в наших сердцах!
С любовью, Олеся
Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным! 
СОХРАНИТЕ чтобы не потерять! 
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых ОЛЕСИНЫХ рецептах!
Ингредиенты
| куриное филе | 250 г |
|---|---|
| картофель | 3 шт |
| морковь | 2-3 шт |
| сыр | 100 г |
| маринованные шампиньоны | 150 г |
| яйца | 4 шт |
| лук репчатый | 0,5-1 шт |
| плавленный сыр в пластинах | 6-8 ломтиков |
| майонез | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| Для мышек | |
| яйца (мелкие) | по количеству мышек |
| горошины перца для глазок и носика | |
| морковь отварная для ушек и хвостика | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Запекаем или отвариваем курицу, даем остыть и нарезаем филе кубиками.
Совет
Я запекала куриную грудку своим любимым способом, благодаря которому грудка получается очень сочной, нежной и вкусной. Я показывала этот способ запекания в салате Цезарь, оставляю для вас ссылочку на рецепт.
В кастрюлю кладем морковь и картофель в кожуре, заливаем водой и варим 40-60 минут, до готовности (не разваривайте овощи).
Сливаем воду, остужаем овощи и очищаем от кожуры.
Картофель натираем на крупной терке.
Морковь трем на средней или крупной терке.
Яйца отвариваем вкрутую, 10 минут, остужаем, чистим, разделяем на белки и желтки, и натираем в разные миски.
Натираем на терке сыр.
Репчатый лук мелко нарезаем.
Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками.
Совет
Я готовила маринованные шампиньоны по своему рецепту, Вы можете взять покупные грибы или тоже приготовить самостоятельно.
Подготовленные ингредиенты выкладываем слоями и оформляем салат в виде половинки головки сыра (можно сделать круглым, в виде целой головки - на Ваше усмотрение).
Слои солим, перчим по вкусу и промазываем майонезом
Курица + немного соли + перец + майонез
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 1](/images/recipe/a/2b/a2b8aa414f8105cbbc2961e30b45ee82.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 1")
Яичные белки + соль + перец + майонез
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 2](/images/recipe/d/c6/dc6f8bc718844d48d44598b7e7ab376b.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 2")
Маринованные шампиньоны
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 3](/images/recipe/5/90/5908a3765b0a4f751f99136305efd202.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 3")
Лук + соль + перец + майонез
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 4](/images/recipe/9/71/9711657a5e7e269d80a72ee64ada067f.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 4")
Сыр + майонез
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 5](/images/recipe/d/a6/da6e15dd01856237ae6dbdb712381ee0.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 5")
Картофель + соль + перец + майонез
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 6](/images/recipe/8/65/8651405021a7a8fb8217e0e811885790.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 6")
Боковину салата оформляем тертой морковкой.
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 7](/images/recipe/5/c6/5c6ec18933d8c38a577e9fa23a454eb4.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 7")
Поверхность салата посыпаем тертым желтком
Совет
Желтком можно посыпать еще до того, как оформили боковину салата морковкой, так получится проще и аккуратнее.
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 8](/images/recipe/c/82/c829ba2f474c3a73a8cc64980ab9d0de.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 8")
Для оформления салата, в плавленом сыре вырезаем несколько дырок при помощи вырубок разного размера, я делала отверстия обратной стороной кондитерских насадок, а вы посмотрите что есть в вашем распоряжении.
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 9](/images/recipe/e/79/e799ef8e8b5f852ba51cd8ef44d4e22b.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 9")
И теперь раскладываем ломтики сыра по поверхности салата, имитируя головку сыра. Края подрезаем при помощи ножниц, чтобы салатик получился красивым и аккуратным.
Готово!
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 10](/images/recipe/c/6c/c6c78ea3590840ff66614bfe1c1c790d.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 10")
И теперь делаем крошек-мышат.
У отварного яйца немного срезаем донышко, для устойчивости.
Делаем отверстия и вставляем горошины перца – это будут глазки и носик.
Ушки делаем из отварной моркови.
И также из отварной морковки делаем хвостик.
Вот такие чудесные веселые мышата у нас получились.
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 11](/images/recipe/3/23/323704ee113c5c80bfb8eaf053e210f7.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 11")
Совет
1. Если честно, я получила просто массу удовольствия, делая этих мышат, вы можете привлечь к этому детей, они будут рады помочь вам и будет очень весело. Таких мышат можно нафаршировать любой начинкой и просто подать как отдельную закуску.
2. Если мы готовим салат накануне, аккуратно накрываем миску с салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник настояться. Перед подачей просто снимаем пленку, мышек можно сделать накануне и хранить в контейнере.
Сажаем наших мышат на "головку сыра" и все будут довольны и счастливы!
Друзья, посмотрите, как здорово получилось! Все гости будут в восторге от такого необычного оформления и обязательно попросят рецепт! Салатик получается очень вкусный, нежный и сочный. Кроме того, таким способом можно оформить практически любой ваш любимый салат. Благодарю вас друзья за Ваше внимание, лайки, комментарии и теплые слова! Готовьте с радостью и любовью и все получится!
Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 12](/images/recipe/4/1c/41cbbe5ba842f5097da3fa879b66e213.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" фото к рецепту 12")
С наступающим Новым годом 2020!
Ваша ОЛЕСЯ
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Салаты на праздничный стол
Lena12 
LuRu 
elena_110 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Олеся,спасибо вам!!!Рецепт покорил всех,по красоте и вкусе!!!Вы чародейница!С праздниками вас и по больше такой красоты!!!
4 года назад
Прекрасный салат получился! Весь Новогодний стол был сделан исключительно по Вашим рецептам! Спасибо 
4 года назад
У нас на работе проводят "Кулинарный поединок". И вот, увидев такую красоту, я решила приготовить этот салат на конкурс. Готовить его было довольно просто. Получилось очень красиво. По вкусу не могу сказать, что мне очень понравилось: очень перебивали вкус лук и плавленный сыр. И хоть первое место я не заняла, смотрелось мое блюдо очень эффектно. Фотоотчет прилагаю!
4 года назад
Чита на кухне, спасибо)) Рада, что Вам приглянулось оформление, и салат даже стал участником конкурса))) А вкусы у всех разные, поэтому так можно оформить любой салат, который Вы любите.
Фотоотчеты к рецепту
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Чита на кухне](/images/recipe/c/77/c77666c779927c03ec6ca96c4d0a4205.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Чита на кухне")
Чита на кухне
23 января 2020 г.
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от elena_bir](/images/recipe/1/b1/1b1c90ad886837aedbd5f97e150b646f.jpeg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от elena_bir")
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Ino4ka](/images/recipe/0/bd/0bd74c792366ad574778227160636cd3.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Ino4ka")
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от filalahinia](/images/recipe/d/26/d263b832debf400a050e135ab591810d.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от filalahinia")
filalahinia
9 января 2020 г.
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от нюшаня](/images/recipe/c/19/c194e4d219ca5e01805142d5e3aa8242.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от нюшаня")
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от juliia87](/images/recipe/8/63/8631b15f7794faf5a38e10851545efdf.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от juliia87")
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Марго0109](/images/recipe/e/dc/edcfaebe077f66deaecda58a7727d266.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Марго0109")
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от kazantip t](/images/recipe/7/56/7563a5eed33fc4139ae0028fb6471d46.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от kazantip t")
kazantip t
2 января 2020 г.
![НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Yuliya Batsenko](/images/recipe/1/df/1dfbdf6f7f7647b57ee5b0e1fd25d98f.jpg "НОВЫЙ Салат на Новый год 2020 "Мышата и головка сыра" от Yuliya Batsenko")
Yuliya Batsenko
2 января 2020 г.
4 года назад
Олеся, спасибо за рецепт! Хотела сделать побольше мышат, но силы меня уже покидали и остановилась на трёх
4 года назад
нюшаня, просто шедевр получился! Спасибо за фото!