Щи весенние, постные! Из крапивы и щавеля!
2
2
-
Грибной суп по-закарпатски
8 23 0 Средний -
Копченые языки
1 1 0 Средний -
Говяжьи ребра в чугунке томленые с овощами и айвой
1 2 0 Легкий -
Шашлык из баранины маринованный в овечьем йогурте
1 1 0 Легкий -
Приготовление стейков. Простой, доступный рецепт для каждого
1 1 0 Легкий
- Для детей
- Пасха
- Для пикника
- постные
- Для диеты
- вегетарианские
- Для мультиварки
- экономные
- Полезное питание
Очень простой рецепт весенних щей. Постные щи очень легкий суп во всех смыслах. Его можно приготовить не только за городом в казане на костре, но и на обычной бытовой кухне на плите или в мультиварке.
Ингредиенты
| Ингредиенты для приготовления в 12 литровом казане: | |
|---|---|
| картофель | 1 кг |
| морковь | 400 г |
| лук репчатый | 400 г |
| грибы сухие | 100 г |
| лавровый лист | 6 шт |
| вода | 4 л |
| растительное масло для жарки | 150 мл |
| соль, черный и душистый перец по вкусу | |
| щавель и крапива по вкусу | |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
3 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
12
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Перед началом приготовления необходимо подготовить ингредиенты.
Картофель нарезать на крупные куски;
Морковь натереть на крупной терке;
Листья крапивы отделить от стебля и со щавелем нарезать, как на салат;
Лук нарезать помельче для пассировки;
В казан налить около 150 гр. подсолнечного масла;
Лук, морковь протушить на слабом огне;
Добавить воду;
После чего суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист и грибы;
Заложить картофель и довести до готового состояния после закипания;
Заложить порезанную зелень при минимальном огне. Оставить на 5 мин томиться;
По истечении указаного времени щи будут готовы. Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Зеленые щи со щавелем, крапивой
tusya 
Kontik 
FooDee 
EIPHNH 
Buchy 
Just Cooking 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.