Творожный тарт с зеленью в картофельной корочке
10
23
-
Башенки из риса с рыбой
0 3 0 Легкий -
Салат из редиски и огурцов (Salade de radis et de concombres
4 4 0 Легкий -
Картофельный салат с огурцом
3 8 0 Легкий -
Лещ под сметаной
4 10 2 Легкий -
Оригинальный пирог "Геркулес"
11 38 4 Легкий
Ингредиенты
| творог | 500 г |
|---|---|
| сыр (пармезан или другой) | 2 ч.л. |
| яйцо | 2 шт |
| укроп рубоенный | 0.5 стакана |
| петрушка рубленная | 0.5 стакана |
| лук зеленый мелко нарезанный | 0.5 стакана |
| шпинат | 300 г |
| цедра лимона | 1 шт |
| картофель большой продолговатой формы | 2-4 шт |
| растительное масло для жарки | 2-3 ст.л. |
| соль по вкусу | |
| перец по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами, толщиной 2-3 мм. Резать
желательно вдоль картошины. Обжарить на масле каждую пластину с двух
сторон до золотистого цвета. Разложить на бумажном полотенце в один
слой, чтоб стекло лишнее масло.
На этой же сковороде протушить шпинат 3-4 минуты. Остудить, отжать лишний сок и мелко нарезать.
Смешать творог, сыр, зелень, яйца, шпинат и цедру лимона. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Разъёмную
форму d =24 см смазать раст маслом. Выложить дно и бока картофелем
(внахлёст, чтоб не было промежутков между пластинами).
Выложить начинку.
Запекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при 185С (375Ф)
Подавать тёплым или комнатной температуры.
Приятного аппетита.
Готовила половину порции в форме 20
см. Картофеля ушло больше., чем в рецепте. И если буду готовить еще, чуть
потолще порежу, слишком тонко было.Старайтесь картофель не зажарить, а
то он потом в процессе выпечки сильно потемнеет, как у меня.
Рецепт от nnsvz_1 из ее ЖЖ. Автору спасибо.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Несладкая выпечка с творогом, сыром
DolceVita 
Gadget 
oldeg 
admira 
Старов 
elena_110 
Аринушка 
TanyshaM 
Morvolna 
josephine Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
я так люблю творог и сыр с зеленью.
а я привыкаю... творог я как то не особо, но вот ищу рецепты, что мне понравятся.Здесь еще шпинат , а я его люблю.
И лимонная нотка- мне понравилось.
И с тестом возиться не надо
ну зато картофель обжарить надо- правда 3 картофелены очень быстро пожарила-несколько минут ушло.Сильный огонь сделала и все.
Спасибо!
На здоровье.Буду рада, если рецепт пригодится.
7 лет назад
Жаренный картофель - не есть гуд для здоровья-(((. А если попробовать сделать картофельное пюре?
7 лет назад
Обязательно приготовлю сегодня на ужин
А если попробовать сделать картофельное пюре?
это уже будет другой пирог- поищите , у нас на сайте возможно есть подобный.С творожной начинкой их много точно.
Но можете и не заморачиваться не искать- чуть подсушить пюре ( с яйцом , мукой) в форме и потом выложить начинку.Думаю так и делали в других темах.
7 лет назад
Какой замечательный рецепт, я так люблю творог и сыр с зеленью.
И с тестом возиться не надо.
Спасибо!