Паста с соусом из авокадо и помидоров
-
Салат с кальмарами "Весна"
1 2 0 Легкий -
Оладьи постные
1 1 0 Легкий -
Сырный салат по-советски
2 1 0 Легкий -
Салат из рыбы "Бюджетный"
2 2 0 Легкий -
Жаркое с уткой
1 0 0 Легкий
Простой и витаминный соус для пасты. Отлично подойдет для соблюдающих пост.
Ингредиенты
макаронные изделия | |
---|---|
авокадо | 2 шт |
помидор | 2 шт |
перец болгарский | 0.5 шт |
чеснок | 3-5 зубчиков |
зелень | по вкусу |
лимон | 0,5 шт |
соль | по вкусу |
свежемолотый перец | по вкусу |
масло оливковое | 2 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Отварить пасту , как указано на упаковке, с добавлением соли и небольшого количества оливкового масла. Пока варится паста, готовим соус. Мякоть авокадо пробить блендером или размять вилкой (авокадо должен быть мягким). Зелень и чеснок мелко порубить (либо Вы можете пробить их блендером вместе с авокадо). У меня в этот раз зелени было совсем мало - несколько перышек зеленого лука и пара веточек укропа - пробивала блендером с авокадо и чесноком.
Болгарский перец и помидоры (у меня они достаточно крупные) порезать мелким кубиком. Соединить все с авокадо, добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Мне нравится, когда этот соус острый, поэтому чеснока и молотого перца я не жалею. Из готовой пасты сливаем воду, раскладываем по тарелкам и добавляем наш соус. Я перемешиваю всё вместе, а супруг любит отдельно. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Макароны (паста), лазанья и другие мучные изделия
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Спасибочки Вкусненько, быстренько, простенько
3 года назад
На здоровье!