Тыквенный пирог
19
47
-
Мягкие пряничные печенья
1 0 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 2 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
1 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Этот рецепт подойдет любителям творожных пирогов. За него хочу поблагодарить сообщество эстонских хозяюшек, а именно Anni Arro!
Ингредиенты
| тесто песочное | 250 г |
|---|---|
| тыква (очищенная) | 500 г |
| яйца | 5 |
| сахар | 4 ст.л. |
| творог | 250 г |
| маскарпоне | 250 г |
| крахмал картофельный | 1 ст.л. |
| ванильный сахар | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Тыкву нарежьте на кубики и тушите на водяной бане до мягкости, 10-15 минут. Блендером измельчите до состояния пюре и дайте остыть.
2. Разогрейте духовку до 200С. Смажьте маслом разъемную форму для выпечки диаметром 24 см. Тесто раскатайте в пласт и выложите в форму, сделав бортики. Выпекайте 10 минут, до появления легкой корочки.
3. В миске взбейте яйца и сахар. Добавьте ванильный сахар, крахмал, маскарпоне, творог и тыквенное пюре, смешайте все до однородной массы.
4. Снизьте температуру в духовке до 190С. Вылейте начинку в слегка подпеченную форму и выпекайте пирог 40 минут. Дайте остыть полностью.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги из творога
marysja 
Lana66 
Morvolna 
oldeg 
begi 
lorxen1 
empanadilla 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Может у меня неправильная тыква? Но такого яркого цвета, как у тебя, Аня, не получилось. Остатками пюре полила пирог сверху.
Вкусный и нежный 
А за очередной отчет большое спасибо 
Фотоотчеты к рецепту
mari_salkova
19 ноября 2010 г.
mari_salkova
19 ноября 2010 г.
AlinkaNosonchik
27 октября 2010 г.
AlinkaNosonchik
27 октября 2010 г.
10 лет назад
Anna Ran Аня, большое спасибо за такой красивый отчет!
Касюля Марина, спасибо, что пользуетесь этим рецептом