Сочный кекс с мандаринами
8
61
-
Мягкие пряничные печенья
1 0 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 2 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
1 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Неотъемлемой частью декабря, да и чего уж тут, и Новогоднего стола являются мандарины! 
А выпечка с ними особенно вкусная 
Ингредиенты
| консервированные мандарины | 314 мл |
|---|---|
| сметана | 100 г |
| яйца | 3 |
| сахар | 115 г |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| лимонад ("Дюшес") | 125 мл |
| масло сливочное, растопленное | 125 г |
| мука | 270 г |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Мандарины слейте в дуршлаг. Форму для выпечки кекса смажьте жиром и присыпьте мукой. Разогрейте духовку до 175С.
2. Взбейте яйца, сахар и ванильный сахар. Лимонад смешайте с маслом и сметаной. Частями вмешивайте муку и яичную массу. Вымесите тесто. Добавьте мандарины и аккуратно перемешайте.
3. Тесто выложите в форму и разгладьте поверхность. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 35-40 минут.
4. Достаньте кекс из духовки и остудите в форме 15 минут. Затем достаньте кекс из формы и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Апельсиновые, лимонные кексы
куколка2900 
DolceVita 
Мармеллладка 
Morvolna 
Buchy 
oldeg 
EIPHNH 
anytik 23 
Svetik+++ 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Anchie Аня, он нам очень понравился! еще я пекла праздничные булочки с марципаном, скоро пришлю отчет! 
8 лет назад
Очень вкусный кекс, в меру влажный и такой ароматный! Делала с апельсинами, абсолютно никакой горечи нет (кожицу с долек я сняла). А сироп приготовила, как советовали выше (мед, коньяк, сок лимона, чуток кипятка). Еще натерла цедру лимона и апельсина в тесто и сверху кексика. Анечка, спасибо за рецепт! В следующий раз сделаю с мандаринами. 
Фотоотчеты к рецепту
maaarushka
27 февраля 2013 г.
maaarushka
20 декабря 2012 г.
9 лет назад
аполинария2003 Слава, спасибо за такое чудное праздничное фото, от него так и пахнет цитрусовыми!