Пикантные шампиньоны
19
135
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон 
Ингредиенты
| шампиньоны | 500 г |
|---|---|
| чеснок | 2-3 зубчика |
| розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) | 2 ч.л. (без верха) |
| красный острый перец (по желанию) | 1 стручок |
| оливковое масло | |
| бальзамический уксус | |
| мелко рубленная петрушка | |
| соль, перец |
Пошаговый рецепт с фото
Шампиньоны почистить щеточкой или мягкой салфеткой. Если грибы большие, то лучше разрезать на 2 ли 4 части. Чеснок нарезать тонкими пластинами. В сковородке разогреть хорошо оливковое масло. Добавить чеснок, розмарин и обжарить их в течении 30 секунд. Выложить туда же грибы, посолить (если шампиньоны коричневые, то лучше солить их в конце) и жарить их, постоянно помешивая, в течении 5-7 минут. Жарить до того момента, пока грибы не начнут выделять жидкость. Убираем грибы с огня, перекладываем в маленькую кастрюлю или другую емкость. Добавляем мелко нарезанный перец чили, петрушку и немного бальзамического уксуса по вкусу. Остудить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Грибные закуски
Tina 
Аринушка 
Пчела 
admira 
VikaSN 
EIPHNH 
веруся 
elena_110 
lanita69 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Svetlana+A+A
13 мая 2014 г.
empanadilla
11 апреля 2014 г.
9 лет назад
Грибочки вкусненькие получились, спасибо Оля за рецепт!!!
