3 июля 2013

Дынное капрезе с мятным песто"Для дам и не только"

Дынное капрезе с мятным песто"Для дам и не только" 4 16

Здравствуйте,мои дорогие!Не могу не поделится,это такая вкусная,нежная,"гламурная"закуска! a_bomb a_good За что автору,/passion1963 /огромное спасибо!(правда,заменила мелисовое песто на мятное).У меня муж два вечера прдряд заказывал,а потом ещё на бис! a_confused

Ингредиенты

дыня 1/4 шт
моцарелла 125 г
мята небольшой пучок
пармезан натёртый 20-30 г
сок 1 лайма (или 0,5 лимона)
масло оливковое 50 мл
мёд 1 ч.л.
миндаль 20-30 г
для украшения
цедра лайма и лепестки миндаля

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Миндаль подсушиваем на сковороде.В чашу блендера укладываем миндаль,листья мяты,сыр-пармезан,оливковое масло,мёд,пробиваем до однородности.Добавляем сок лайма,предварительно сняв цедру тёркой.Ещё немного пробиваем.

Оговорюсь,соуса получается достаточно,и хранится в холодильнике дня 3,что позволяет наслаждаться не единожды a_yahoo!
Дыню чистим,режем на кусочки. Моцареллу режем на колечки.Укладываем в сервировочную тарелку по очереди:кусочек дыни,кусочек моцареллы. Поливаем соусом,украшаем цедрой и миндалём.Подаём с бокалом вина или шампанского.... a_martini a_eat2 Наслаждаемся от души!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
16 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Закуски из фруктов

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

10 лет назад

Ну просто аристократический салат. Обязательно на дивишник сделаю. a_rose

Ответить

10 лет назад

Ну просто аристократический салат. Обязательно на дивишник сделаю.

Я тоже планировала с подружкой и с шампанским посидеть...а посидели с мужем! a_yahoo! Да ещё и с повтором!Нам очень понравилось!

Ответить

10 лет назад

интересный вкус получился

Ответить

10 лет назад

интересный вкус получился

Ириша,у тебя так интересно получилось!Понравилось?

Ответить

3 года назад

Фотоотчеты к рецепту

Дынное капрезе с мятным песто"Для дам и не только" от Юляка Юляка
Дынное капрезе с мятным песто"Для дам и не только" от lanita69 lanita69
Дынное капрезе с мятным песто"Для дам и не только" от LASTO4KA LASTO4KA
добавить рецепт