"Орзо" по-среднеземноморски

Пасту отвариваем до состояния "аль диенте" (до готовности,но слегка твердовата).
Фасоль отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут,ополаскиваем холодной водой.
И  у пасты и фасоли даём стечь воде.

В глубокой сковороде нагреваем масло,обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого состояния.
Добавляем помидоры,которые очистили от кожицы и нарезали кубиком.
Тушим минут 5.Добавляем фасоль и горошек.Тушим ещё минуты 2-3.
Добавляем вино и даём выпарится алкоголю и лишней жидкости,это быстро.

Добавляю эти,они всего 9% жирности имеют.

Солим,перчим по вкусу.Добавляем сушеный базилик и прованские травы по вкусу.
К овощам добавляем пасту,хорошо перемешиваем.
Держим на огне минут 5.

Подаём с овощами и хорошим настроением.

Вот кусочек солнечного лучика,который захотел передать всем привет!

Приятного от Ланиты!