Салат "Настоящая загадка"
![Салат "Настоящая загадка"](/images/recipe/8/8e/88e7f37e7d367704c702e4d338d0583a.jpg "Салат "Настоящая загадка"")
14
128
-
Вареники с вишней (от "Гастрономъ")
28 46 26 Легкий -
Картофель "фри" (без жира и масла!!!)
82 193 66 Легкий -
Варенье черносмородиновое (наивкуснейшее)
41 132 66 Легкий -
Торт маковый "Нежный"
42 45 21 Легкий -
Оладьи "Школьные" (по ГОСТу)
54 175 55 Средний
Очень насыщенный мясной вкус... Вообщем описать довольно сложно - необходимо пробовать 
...
Этот салатик я готовлю уже близко 10 лет, и всегда встречается он с восторгом, как близкими, так и гостями. Хотя вначале отнеслась к нему довольно скептически (ведь по сути салатик состоит только из яиц и мяса)... И название такое, ведь никто с точностью никогда не смог определить состав этого блюда - каждый видит в нем что-то свое 
. Настоятельно советую вам попробовать 
. Для приготовления необходимо минимум ингридиентов и усилий, а успех вам будет обеспечен 
!
Ингредиенты
| яйца | 6 шт |
|---|---|
| крахмал | 6 ч.л. |
| мясо (желательно вырезка) | 400 г |
| майонез | 200 г |
| чеснок | 3 зубчика |
| соль | |
| перец |
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить ингредиенты.
![Салат "Настоящая загадка" фото к рецепту 1](/images/recipe/5/34/534c1bef51bf88a31c20a2fc2480fd53.jpg "Салат "Настоящая загадка" фото к рецепту 1")
Яйца слегка взбить, постоянно помешивая, добавить крахмал, избегая образования комочков. Если все же комочков не удалось избежать - пропустить смесь через сито. Заправить солью и перцем. Пожарить из яично-крохмальной смеси тоненькие блинчики на слегка смазанной маслом сковороде. Мясо разрезать на тоненькие пластиночки и обжарить в небольшом количестве масла с добавлением соли и перца. Обжаренное мясо и блинчики нарезать тонкими длинными полосочками (мясо необходимо нарезать вдоль волокон, чтобы оно не распадалось). Приготовить соус, смешав майонез с измельченными чесноком и укропом (укроп в этом салате обязателен - придает особую неповторимость!), приправить перцем.
![Салат "Настоящая загадка" фото к рецепту 2](/images/recipe/1/ef/1ef08d55025af6c2a249782bf4d4638d.jpg "Салат "Настоящая загадка" фото к рецепту 2")
Тщательно смешать все ингридиенты. Соуса должно быть много - ему необходимо впитаться, и поэтому салатик должен перед подачей настояться в холодильнике минимум пару часов (лучше ночь).
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные салаты
Викуся Кукуся 
whal 
zelotypus 
elen-erm 
Мармеллладка 
Svetik+++ 
Ликуленька 
Morvolna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Добрый день.
Вчера готовила Ваш салатик с отварной свининой. Очень понравился и мне и моим дядькам. Теперь будет частый гость на нашем столе. Большое спасибо!!! 
Всем рекомендую!
![Салат "Настоящая загадка" от Троя](/images/recipe/d/ae/dae206188928ed23fe23eb4dbc1d7b08.jpg "Салат "Настоящая загадка" от Троя")
![Салат "Настоящая загадка" от anytik 23](/images/recipe/e/3c/e3c5170e9958d066e960fdba628aee9e.jpg "Салат "Настоящая загадка" от anytik 23")
![Салат "Настоящая загадка" от Туська-лапуська](/images/recipe/6/29/629bdfa0f3f507f4ec3a4ba3f2c13ebf.jpg "Салат "Настоящая загадка" от Туська-лапуська")
![Салат "Настоящая загадка" от АДЕЛЬ](/images/recipe/b/b2/bb245b4fdbeb2024b2c7843562be7605.jpg "Салат "Настоящая загадка" от АДЕЛЬ")
![Салат "Настоящая загадка" от Lakiska](/images/recipe/1/2a/12afd28cf0a924c9be107b0d4bc3c948.jpg "Салат "Настоящая загадка" от Lakiska")
![Салат "Настоящая загадка" от NatNati](/images/recipe/5/be/5be73c1f2e851d11334a5780d4258f1f.jpg "Салат "Настоящая загадка" от NatNati")
13 лет назад
Спасибо за рецепт!Вкусно!Нам понравился салат очень!