30 июля 2008
Приготовление МАЦУНА в домашних условиях
23
92
-
Арабский кекс с желе
38 77 83 Легкий -
Фытыр по-египетски
69 289 138 Легкий -
Ютангза - паровые булочки
27 43 40 Легкий -
Пирожки с горошницей
35 57 27 Легкий -
Торт "Клубника в шоколаде"
61 107 56 Средний
Пошаговый рецепт с фото
Молоко вскипятить, перелить в литровую банку, остудить до температуры такой,что когда вы трогаете молоко пальцем,да простит мне санэпидемстанция,не будет обжигать,но и не будет холодным, вобщем, до приятно горячего...Добавить сметану,хорошо перемешать,закрыть крышкой,укутать ,сначала газетой,потом одеялом.Оставить примерно на 12 часов,лучше делать на ночь.Сметана играет здесь роль закваски,для последующих заквашиваний брать мацун,который вы готовили до этого.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Безалкогольные напитки
DolceVita 
whal 
Buchy 
Lubimica 
owen79 
Юляка 
Мармеллладка 
tusya Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
!!!Фотоотчеты к рецепту
Sindirella
12 февраля 2015 г.
Джейн Остин
5 февраля 2015 г.
МамусьВикусь
5 мая 2010 г.
Елена Юрьевна
31 января 2010 г.
Scorpwoman
28 января 2010 г.
9 лет назад
И ещё, бабушка слаживала чистую марлю вдвое и ложила его на верх готового мацуна, так лишняя сыворотка всасывалась в марлю. И моя мама тоже так делает!