Праздничный мясной салат
9
16
-
Салат с кальмарами "Весна"
1 2 0 Легкий -
Оладьи постные
1 1 0 Легкий -
Сырный салат по-советски
2 1 0 Легкий -
Салат из рыбы "Бюджетный"
2 2 0 Легкий -
Жаркое с уткой
1 0 0 Легкий
Ингредиенты
| морковь | 2-3 шт |
|---|---|
| свинина отварная (нежирная) | 400 г |
| чернослив | 8 шт |
| сыр полутвердый | 150 г |
| яйцо куриное (отварить) | 3 шт |
| орехи грецкие | 1/2 стакана |
| гранат (для украшения) | по вкусу |
| зелень (для украшения) | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| хмели-сунели (по желанию) | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| майонез |
Пошаговый рецепт с фото
Морковь натереть на крупной терке, обжарить на раст. масле с добавлением соли, перца, хмели-сунели, остудить. Можно просто отварить целую морковь и потом потереть на терке. Свинину, чернослив мелко порезать. Орехи порубить в измельчителе или ножом. Белки отделить от желтков. Салат укладываем слоями, смазывая майонезом:
1 - морковь
2- мясо
3- чернослив, орехи
4 - сыр, тертый на мелкой терке
5 - белки, тертые на мелкой терке
Последний слой смазываем мыйонезом и украшаем тертыми на мелкой терке желтками, зернами граната и зеленью укропа. Нужно, чтобы салат сначала несколько часов постоял и пропитался. Приятного аппетита!!!
P.S. Оставляла пропитываться на ночь. Украшала салат перед подачей на стол. В следующий раз зерен граната и зелени добавлю больше.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные салаты
Викуся Кукуся 
whal 
zelotypus 
elen-erm 
Мармеллладка 
Svetik+++ 
Ликуленька 
Morvolna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Отличный салат 
Похож рецептик есть у меня- но только с курицей и грибами.
Тоже очень сытный и вкусный viewtopic.php?f=125&t=17533
13 лет назад
Отличный салат
Тоже очень сытный и вкусный viewtopic.php?f=125&t=17533
Да, ела такой с копченой курочкой, но, правда, без морковки - очень вкусно!!! 
13 лет назад
Angel M Спасибо, тоже надо будет попробовать!