Хрустящие "Сигарки"

состав: треугольнички из теста (продаются готовые в турецких магазинах), масло растительное для жарки, и для начинки: 2 яйца, 50 г. ветчины (или колбаски по вкусу), 50г. тёртого сыра, соль, перец, зелёный лучёк, немного укропа, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. кетчюпа.

для начинки натереть яйца не мелкой тёрке, ветчину мелко порезать, добавить всё остальное кроме майонеза и кетчюпа, хорошо перемешать.

добавить кетчюп и майонез и ещё раз хорошо перемешать.

тесто вот такое.

раскладываем начинку и скручиваем в "сигарки".

раскаливаем масло, и обжариваем "сигарки".