Корзиночки с селедкой
11
61
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- Для пикника
- вегетарианские
- экономные
- На завтрак
Закусочные корзиночки
Ингредиенты
| хлеб черный (ржаной/бородинский) | 1 шт |
|---|---|
| вода | 100 мл |
| яйцо | 1 шт |
| соль | |
| перец | |
| для начинки | |
| картошка | 3 шт |
| селедка | 1/2 шт |
| лук сладкий (салатный или ялтинский) | 1/2 шт |
| укроп | 1 пучок |
| масло сливочное | 50 г |
Пошаговый рецепт с фото
Хлеб порезать кусочками, отрезать все корочки. Сложить в большую миску и залить водой.
Затем размять хлеб в фарш. Добавить яйцо, соль и перец, перемешать
Формы для выпекания смазать маслом. Хлебный фарш равномерно распределить по форме
Выпекать корзиночки в духовке 20-25мин при температуре 200 градусов
Достать корзиночки из духовки и сразу вынуть из форм, оставить остывать
Корзиночки можно заполнить любой начинкой, например салатом.
У меня был такой вот вариант:
Картофель почистить и отварить до готовности
Слить лишую воду, посолить/поперчить, добавить зелень и масло, сделать пюре
Пюре переложить в кондитерский мешок (если нет мешка подойдет плотный полиэтиленовый пакет) и заполнить наши корзиночки
Каждую корзиночку украсить листиками петрушки, парой перышек сладкого лука и кусочком селедки
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закусочные профитроли, тарталетки, корзиночки
josephine 
LASTO4KA 
leo1970 
Innulya 
DolceVita 
oldeg 
Helenka Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Я сегодня сделала корзиночки ваши так они сами из силиконовых формочек выскочили - супер рецепт)))
Сделала сегодня чтобы и на вкус оценить и проверить долговечность, а то я наконуне из сделать неуспею и так много надобудет делать... вот остыли убрала в пакет)))Посмотрю если дня 2 пролежат то вообще супер будет)))
6 лет назад
Делаю каждый раз, когда остаётся хлеб. Очень здорово! С селёдочкой ещё не пробовала, делала с сыром и грибами. Спасибо за рецепт! 
13 лет назад
А вы подождали пока они остынут? Пока хлеб горячий, он вязкий, а когда остывает - корзиночки хорошо вытаскиваются и хрустящие
Может вы много жидкостей положили, или мало подержали в духовке