Осенний пирог с яблоком, тыквой и медом
-
Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.д
14 71 17 Легкий -
Творожная запеканка с какао
13 51 16 Легкий -
Овсяный хлеб с сухофруктами
21 63 33 Легкий -
Овощная шарлотка с грудинкой
12 51 10 Легкий -
Творожное суфле для детей и взрослых
11 94 15 Легкий
"Ты и яблок, ты и тыкву, ты и мёду принесла,
А хорошую погоду ты нам осень припасла?"
И что-то там еще про дождик и листопад такой стишок учит моя кроха к осеннему празднику
Осень - чудесная пора самых разных добротных пирогов. За окном немного промозгло, хотелось чего-то душевно-сладкого худеть летом надо было
Пошаговый рецепт с фото
Состав:
Кефир - 300 мл
Масло растительное без запаха - 4 ст.ложки
Соль - щепотка
Сахар - примерно полчашки или по вкусу
Сода не гашеная в муку - полчайной ложки
Мука - примерно 450-500 грамм
Вообще тесто получается кексовое, можете брать любое, какое вам больше нравится, хоть с яйцами, хоть без, главное соблюдите пропорции муки и воды, не забывая о том, что в хорошо отжатой тыкве тоже есть влага.Тыква(уже очищенная) - 100 грамм
Яблоки - три штуки
Мед - 2 ст.ложки
Крахмал - 1 ст.ложка
Сок тыквенный (либо сок тыквы+немного воды) - примерно 50 мл
Приготовление:
Смешать кефир с солью, сахаром и раст.маслом. Тыкву натереть на терке и хорошо отжать от сока. Сок сохранить!Добавить натертую тыкву к масляно-кефирной смеси. Всыпать просеянную муку с содой. Тесто будет густым, еле-еле сползать с ложки, гораздо гуще чем на бисквит. Выложить тесто в смазанную маслом форму толщиной примерно 1.5-2 см. Сверху выложить нарезаные дольками яблоки. Отправить пирог в духовку на 35-40 минут, готовность проверять палочкой. За это время тыквенный сок налить в кастрюльку, добавить мед и нагреть(кипятить не нужно). Отдельно развести крахмал в холодной воде(примерно в 30 мл), тоненькой струйкой влить в тыквенно-медовый сок и заварить густой кисель, постоянно помешивая. Готовый пирог вынуть из формы, кисточкой покрыть густой заливкой и полностью остудить. Заливка выходит густая и с пирога не стекает. Нарезать порционно.
Приятного аппетита!
Тыква мне попалась ОЧЕНЬ сочная вот какие капли после разреза...ммм...объеденье!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
марципанаСлушай, поищу я у себя марципан, заинтриговала ты прям:))))))
Starov Ленусь, пирог отличный получился!!!МНОГО_МНОГО раз спасибочки
но на вкус он был далек от того, что я ела раньше...хи, я вообще не ела. сравнить не с чем:)))))
josephine Мариночка, спасибо за добрые слова!
12 лет назад
поищу я у себя марципанЛенусь, наверняка в сладких отделах в магазах продаются марципановые конфетки. Там марципан в чистом виде.. мб в шоколадной глазури.. или в виде фруктиков (http://s39.radikal.ru/i083/0812/67/7189832cb305.jpg). По ощущениям это сладкая масса вот такой (http://ru.all.biz/img/ru/catalog/713359.jpeg) консистенции .. белая или сероватая по цвету с устойчивым ароматом миндаля
12 лет назад
Потрясный рецепт! Отличное сочетание ингридиентов