Вафли гофре с яблочной карамелью
-
Сырный пирог с баклажанами
23 71 22 Легкий -
Летние оладьи с яблоком и персиком
12 39 23 Легкий -
Пирог "Мохито"
25 58 26 Легкий -
Абрикосовый джем с миндалем
13 41 37 Легкий -
Классический абрикосовый джем
24 96 33 Легкий
Вафли - это вкусно, это очень-очень вкусно! Сегодня захотелось чего-то особенного, и я решила подать их с яблочной карамелью, и не прогадала , добавки просили все.
Предлагаю и вам сделать приятное себе и своим близким, приготовьте им такой восхитительный завтрак
Ингредиенты
для вафель | |
---|---|
масло сливочное | 150 г |
яйцо | 3 шт |
молоко | 3/5 стакан |
мука | 300 г |
сахар | 0,75 стакан |
ванильный сахар | 2 пакетика |
разрыхлитель | 1 ч.л. |
соль | на кончике ножа |
для карамели | |
яблоки | 3 шт (крупных) |
масло сливочное | 60 г |
сахар | 2-3 ст.л. |
коньяк | 1 рюмка |
смесь молотых мускатного ореха, корицы и гвоздики | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Для вафель, масло растопить. Оно должно лишь немного подтаять и стать теплым.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. Понемногу влить масло, не прекращая взбивать, добавить молоко и муку.
В конце добавить разрыхлитель. Выпекать в вафельнице до золотистого цвета. Подсушить готовые вафли на решетке.
Для карамели, яблоки очистить от серцевины и нарезать на небольшие дольки.
Масло разогреть добавить яблоки, посыпать сверху сахаром. Обжаривать до появления карамельного сиропа и зарумянивания яблок, около 5 мин.
Добавить коньяк и смесь специй, тушить еще 5-7 мин.
Подавать вафли, полив их яблочной карамелью. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Сладкие вафли
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
SAB KBE Спасибо медиана Вафельница, это очень удобная штука. Купите и не пожалеете , тем более она недорогая. Всегда можна поэкперементировать с тестом и начинками.
12 лет назад
Вкусненько ммммм...........а у меня сын блины печет,но вафли не будет........не любит.
Мужики у меня. А сладкое люююбяяяттак и их научить мона
12 лет назад
А у меня дочки есть,а вафельницы нет,но такие вафельки манящие ,как хочется с яблочной карамелью!!!Будем решать вопрос с вафельницей .