Котлеты "Нежные"
![Котлеты "Нежные"](/images/recipe/9/bd/9bd4570ced2aac0b8d0ec3ee0f2012a6.jpg "Котлеты "Нежные"")
27
56
-
Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.д
14 71 17 Легкий -
Творожная запеканка с какао
13 51 16 Легкий -
Овсяный хлеб с сухофруктами
21 63 33 Легкий -
Овощная шарлотка с грудинкой
12 51 10 Легкий -
Творожное суфле для детей и взрослых
11 94 15 Легкий
Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. 
Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено" И тут на моего благоверного находит мясная страсть: если уж есть мясо, то так, чтобы потом и думать о нем не хотелось! Причем мясо поглощается так быстро, как будто завтра в экспедицию на Северный полюс! После вопроса: Мамусь, а что на завтрак?-и тот час же последовавшего ответа: Давай котлетки!, Лена пошла жарить котлеты. Нежнейшие котлеты.
Ингредиенты
| фарш (свинина - говядина) | 500 г |
|---|---|
| мокровь | 2 шт средних |
| картофель | 2 шт средних |
| чеснок | 4 дольки |
| хмели-сунели | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный | |
| мука для панировки | 3 ст.л |
| масло растительное для жарки |
Пошаговый рецепт с фото
вообще пропорции любые, но желательно, чтобы соотношение мясо-овощи было 1:1)
Овощи отварить на пару, запечь в духовке или в микро.
![Котлеты "Нежные" фото к рецепту 1](/images/recipe/a/b1/ab19f455f29e97cce533f7eb08e98860.jpg "Котлеты "Нежные" фото к рецепту 1")
Натереть овощи на мелкой терке.
![Котлеты "Нежные" фото к рецепту 2](/images/recipe/6/f6/6f6ac4f82c89fe2f675c92445bcbc7e1.jpg "Котлеты "Нежные" фото к рецепту 2")
В фарш добавить соль, перец, пряности, натертые овощи и тщательно вымесить до однородности.
Я люблю котлеты небольшие по форме и плоские. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
![Котлеты "Нежные" фото к рецепту 3](/images/recipe/9/e8/9e8f5d2c6666574bef4a4edc831d691f.jpg "Котлеты "Нежные" фото к рецепту 3")
Обжарить до готовности.
Приятного вам котлетопоедания! 
Вот они - кухонные запахи семейного счастья: аромат только что выстиранного вернелевского белья и щекочущая нос душистость только что пожаренных котлет - ну разве не идиллия?
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Котлеты мясные
Milochka-kotik 
Skarlet 
Galynka 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
nadine78 Надежда, простите, что поздно отвечаю: чеснок варить не нужно, его нужно добавлять со всеми пряностями.
Вкусные котлетки! Фотоотчеты к рецепту
![Котлеты "Нежные" от Ликуленька](/images/recipe/4/b6/4b665f775dcc11fdae515e5379a9ce4b.jpg "Котлеты "Нежные" от Ликуленька")
Ликуленька
22 декабря 2015 г.
![Котлеты "Нежные" от Morvolna](/images/recipe/f/47/f4730a584e0e4ec2b5d7a3eef62b3ef0.jpg "Котлеты "Нежные" от Morvolna")
![Котлеты "Нежные" от Юлька Владимировна](/images/recipe/c/4b/c4b31e148d4a114149ba9bb2d393e81e.jpg "Котлеты "Нежные" от Юлька Владимировна")
Юлька Владимировна
23 ноября 2011 г.
11 лет назад
Я очень извиняюсь, никогда не делала котлеты с чесноком. Его тоже варить? Или сырой потереть на терке?