Марулосалата (Салат из зелёного салата)
11
15
-
Фракийская закуска
0 1 0 Легкий -
Кабачки с помидорами
2 1 8 Легкий -
Суп из помидоров
0 2 0 Легкий -
Салат из шпината
1 2 2 Легкий -
Салат Фассул
1 2 0 Легкий
Самый популярный и самый простой салат который очень любят в Греции.
Первая зелень которая появляется на огородах местных жителей ранней весной.
Больше
всего греки любят салат сорта Романа. Раньше он был одним из не
многих сортов, если не единственным, выращиваемых местными жителями.
Последнее время выбор конечно расширился и появилось множество других
сортов на прилавках .
Можно использовать и микс салатов.
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| салат зелёный | 1 кочанчик |
| лук белый | 1 шт |
| или | |
| лук зеленый | 3-4 шт |
| для заправки | |
| масло оливковое | 3-4 ст.л. |
| сок половины лимона или уксус (виноградный, яблочный) | по вкусу или 1 ст.л |
| соль, | |
| перец черный | |
| орегано | 1 ч.л. |
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото
Салат промыть и высушить. Так как мы употребляем такой салат почти
каждый день , я обзавелась салатной каруселью. Очень удобная вещь
оказалась . Удаляют воду легко и быстро.
Порезать листья дольками.
Тут ширина любителя. Кому то нравится шинкованный как капуста , а кто
то предпочитает широкими в 2-3см. Я режу около 5мм шириной.
Лук порезать полукольцами, а лучше всего использовать зелёный.
Для заправки смешать в баночке, или как у меня венчиком, составляющие
для заправки до растворения соли. Полить заправкой салат и аккуратно
перемешать стараясь не сильно мять салат.
Использование лимона
или уксуса тоже дело индивидуальное. Нам нравится и так и так. Даже
разнообразно, но кислинка должна присутствовать обязательно. Так же и
оливковое масло. Тогда получится настоящая греческая Марулосалата
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Зеленые салаты (с салатными листьями)
oldeg 
Lubimica 
DolceVita 
Morvolna 
zarevna 
Юляка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Повторила супер-вкусный и полезный салат с замечательной заправкой