Оладьи или деруны (драники) из кабачков с сыром и ветчиной

Кабачки, твердый сыр и ветчину или колбасу потереть на крупной терке.

Чеснок и укроп мелко измельчить.

Все подготовленные ингредиенты сложить в глубокую посуду. Подсолить по вкусу, поперчить и добавить любимых специй (молотая куркума, паприка и т.д.)

Вбить яйца, добавить муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Выложить аккуратно ложкой на разогретую сковороду, но не толстым слоем. Жарить на растительном масле на небольшом огне до появления румяной корочки, 3-5 минут с каждой стороны.