Чечевичный суп с тыквой и фрикадельками
37
112
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Этот суп получается яркий, сытный и полезный. Попробуйте, может и вам понравится 
Ингредиенты
| чечевица (у меня красная) | 200 г |
|---|---|
| тыква (у меня мускатная) | 400-500 г |
| чеснок | 2 дольки |
| лук | 2 луковички или 1 большая |
| томатная паста | 1-2 ст.л. |
| фарш (я беру свинина/говядина) | 300-400 г |
| желток | 1 шт |
| сухари панировочные | 2 ст.л. |
| томаты консервированные (можно заменить свежими помидорами) | пол банки |
| соль, перец, острый красный перец, сахар | |
| майоран (можно не добавлять. я заменю своими любыми травками) | |
| зелень по желанию | |
| бульон или вода + кубики (детям я готовила даже на воде просто, получилось не менее вкусно) | 1,5 литра |
Пошаговый рецепт с фото
Чечевицу промыть хорошо. Тыкву нарезать небольшими кубиками. Одну луковичку и одну дольку чеснока почистить и мелко нарезать. В кастрюле разогреть 2 ст. л. масла, обжарить в течении 2-3 минут тыкву. Постоянно помешивать. Добавить к тыкве лук, чеснок, чечевицу, томатную пасту и немного майорана. Залить бульоном и оставить на среднем огне на 15 минут.
Пока варится чечевица с тыквой, сделать фрикадельки. Оставшуюся луковичку и чеснок мелко нарезать и порубить. В фарш добавить лук, чеснок, желток, панировочные сухари, соль, перец. Хорошо вымешать. Сформировать небольшие шарики. Обжарить на сковородке со всех сторон в течении 5 минут.
К чечевице добавить пол банки консервированных томатов, фрикадельки, посолить, поперчить, добавить травки по вкусу и оставить еще вариться на 10 минут. В конце добавить зелень. Выключить плиту и оставить суп немного настояться.
Суп готов 
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Суп с фрикадельками
Tata-K 
Buchy 
Gnomus 
Мармеллладка 
Люлюця 
Старов 
EIPHNH 
Юляка 
Anchie 
Аринушка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Джейн Остин
20 ноября 2016 г.
Джейн Остин
24 января 2016 г.
Любаня2001
16 декабря 2015 г.
куколка2900
11 ноября 2014 г.
Ликуленька
5 апреля 2014 г.
NatallliaSun
6 декабря 2013 г.
куколка2900
4 декабря 2013 г.
7 лет назад
oldeg
!!!
Оля, вкусный суп