Датская ромовая баба
22
44
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Привычная для нас ромовая баба готовится из дрожжевого теста, после пропитывается сладким сиропом с ромом и глазуруется. Опарное тесто требует достаточно много времени, внимания и сил. Этот рецепт значительно проще.
Датские ромовые бабы - это небольшие бисквиты, пропитанные вишнёвым соком с ромом, сверху политые несладким ромово-сливочным соусом.
Пошаговый рецепт с фото
Яйца смешайте с сахаром и взбейте в устойчивую пену
Осторожно, частями всыпьте муку и аккуратно лопаткой перемешайте.
Формочки смажьте маслом и выложите в них тесто.
Выпекайте при 180*С около 25 минут.
Немного остудите бабы и выньте их из формочек.
Быстро опустите бабы в миску с вишневым соком, смешанным с ромом для пропитки.
В сотейнике смешайте желтки с крахмалом, добавьте сливки и ром. Поставьте на средний огонь и при постоянном помешивании проварите до загустения.
Полейте булочки сладким соусом.
Настоятельно рекомендую дать ромовым бабам настояться в холодильнике несколько часов, а лучше сутки.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кексы
oldeg 
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
у нас ведь совсем другой стереотип ром-бабы 
7 лет назад
Отличная баба просто 
Очень вкусно!Я пропитала вишневым самодельным ликером разведенным с водичкой.Очень нежный бисквит.И теплыми их трудновато было вытащить из силиконовых формочек.2 развалились 
Делала в обычных формах для капкейков.Вышло 13 штук.Спасибо!
8 лет назад
Спасибо за отзыв