5 марта 2014

Рулет с печёночно-яблочным паштетом

Рулет с печёночно-яблочным паштетом 10 42

Здравствуйте!Несу рулет,вкусный,не затратный.Готовится быстро,съедается ещё быстрее!

Ингредиенты

слоёное бездрожжевое тесто 250 г
куриная печень 300-400 г
большое зелёное яблоко 1 шт
морковь 1 шт
луковица 1 шт
коньяк 50 мл
соль, специи по вкусу
морковь по-корейски или грибы (по вкусу и по желанию)

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Куриную печень почистить, порезать, посолить, поперчить, залить коньяком и оставить мариноваться на несколько часов (у меня стояла ночь).
На сковороде в небольшом количестве раст.масла (можно и сливочного) обжарить мелко порубленный лук, натёртую морковь и добавить к ним мелко нарезанное яблоко.

Доводим до мягкости. Добавляем печень вместе с маринадом и доводим до готовности.
Начинку превращаем в паштет с помощью блендера.
Слоённое тесто раскатываем, на него "размазываем" паштет. На этом этапе могут быть экспромты! Я добавила морковь по-корейски.

Можно положить грибы, жареную морковь или ещё чего, или вообще обойтись только паштетом.
Завернуть рулет и смазать взбитым яйцом.

Запекать в разогретой духовке минут 30 при 180* до готовности и зарумянивания теста.
Даём остыть. Нарезаем и подаём.

Очень вкусно!!! Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
42 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Мясные рулеты, рулетики и руляды

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

10 лет назад

Уж было недоверчиво подняла бровь, а потом вспомнила твой печеночно-грушевый паштет (да-да, я его делала) и скорость, с которой он исчез со стола и, обреченно вздохнув, дописала в список продуктов на завтра куриную печенку. Делись с нами дальше!

Ответить

10 лет назад

Какой замечательный рецепт)) Два в одном: вот тебе и хлебушек, вот тебе и печёночка)) Нарезал красивенько и не нужно "мазюкать" стоять долго бутеры))) Спасибо дорогая хозяюшка)) a_smile

Ответить

10 лет назад

Уж было недоверчиво подняла бровь, а потом вспомнила твой печеночно-грушевый паштет (да-да, я его делала) и скорость, с которой он исчез со стола и, обреченно вздохнув, дописала в список продуктов на завтра куриную печенку. Делись с нами дальше!

Светочка,спасибо,что заглянула!Готовь и неси впечатления!А за мной не "заржавеет"!

Какой замечательный рецепт)) Два в одном: вот тебе и хлебушек, вот тебе и печёночка)) Нарезал красивенько и не нужно "мазюкать" стоять долго бутеры)))

Лидушка,и тебе спасибо,очень надеюсь,что рецепт пригодится!

Ответить

10 лет назад

a_good Смотрю, у тебя март так и сыпет новыми рецептами! a_Bravo

Ответить

10 лет назад

у тебя март так и сыпет новыми рецептами!

Ликуся,папки пухнут и от приготовленного и от идей a_confused a_shock ,разгружаю понемногу,да и поводы были готовить a_oops

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт