Голубцы с картофелем и грибами
16
58
-
Спагетти в соусе-ленивый способ приготовления
14 35 18 Легкий -
Салат из сельди и помидор
2 5 4 Легкий -
Роллы из огурцов с сельдью
6 10 2 Легкий -
Рваный пирог из лаваша
13 35 9 Легкий -
Рулеты сырные 3 варианта
8 18 3 Легкий
На Святвечер перед Рождеством моя свекровушка всегда готовила эти голубцы.Хочу и Вам предложить их попробовать.
Ингредиенты
| капуста | 1 качан (2 кг) |
|---|---|
| картофель сырой | 1 кг |
| лук | 2 шт больших |
| чеснок | 3-4 зубца |
| грибы | 500 г |
| соль перец | |
| сметана (желательно домашняя) | 500 мл |
| зелень | |
| мука | 1 ст.л. |
| вода | 0.5 л |
Пошаговый рецепт с фото
У капусты вырезать кочерыжку и пропарить ее как обычно на голубцы.Но я в последнее время капусту ставлю в МП на12- 15 минут и все получается очень хорошо.
Картофель натереть на крупной терке и отжать жидкость
Лук нарезать кубиками и жарить на растительном масле. Затем туда кинуть грибы и жарить до готовности.Затем немного лука с грибами оставить в сковороде,насыпать 1 ст.л муки перемешать.Залить все 0.5 л воды ,посолить,поперчить.Это будет заливка.
Остальной лук с грибами добавить в картошку,все перемешать,посолить,поперчить.Это начинка
Накрутить голубцы,поместить их в форму ,каждый слой пересыпать чесноком.Залить заливкой и поставить в духовку на 1 час.
Если это не пост,то голубцы залить сметаной ,а не заливкой .
Смачного
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Голубцы
KaTyOnA 
josephine 
Innulya 
DolceVita 
malachit 
Юляка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
спасибо Вот это уважила Люблю голубцы. А пекинская капуста даже у нас продается, надо сделать. Спасибо , разумница ты наша
Фотоотчеты к рецепту
Маруся2010
12 сентября 2012 г.
9 лет назад
Сама их обожаю.Смачного