Печенье "Первомайское"
![Печенье "Первомайское"](/images/recipe/7/e9/7e977f930585d0141f601a1f1c1041be.jpg "Печенье "Первомайское"")
6
2
-
Сырники
0 0 0 Легкий -
Простой ягодный торт
2 0 0 Легкий -
Эклеры на растительном масле (Eclairs)
4 3 2 Средний -
Воздушный хворост
3 10 2 Легкий -
Осенние булочки с тыквой и корицей
4 7 3 Средний
Многим кажется, что это пирожные. Но для меня это необыкновенное печенье, которое очень быстро печется, а результат - просто превосходный!
Ингредиенты
| для теста: | |
|---|---|
| масло сливочное | 200 г |
| сахар | 100 г |
| коньяк | 2 ст.л. |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| желток яичный | 3 шт |
| мука пшеничная | 450 Г |
| крахмал картофельный | 4 ст.л. |
| ванильный сахар | |
| для наполнения: | |
| молоко сгущенное вареное | 1 банка |
| измельчённый арахис | 100 г |
| сахарная пудра | |
Пошаговый рецепт с фото
Масло растопить. Добавить сахар. Перемешать до растворения. Добавить желтки. Перемешать. Влить коньяк и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
Муку и крахмал просеять в массу. Добавить ванильный сахар и замесить тесто. Положить в холодильник на час.
Тесто хрупкое, поэтому осторожно выкладываем его на стол и раскатываешь в пласт, толщиной не больше 0,5 см. Вырезаем кружки ( я делаю это рюмкой). Готовые изделия выпекания в духовке при 180-200 градусах около 15 минут.
На одну часть печенья кладём сгущенное молоко, и закрываем вторым печеньем. Сгущёнки должно быть около 0,7-1 ч.л.
Накрывать второй частью нужно очень осторожно, печенья хрупкие!
По бокам печенья обсыпать арахисом и выложить на тарелку. Посыпать сахарной пудрой и измельчённым арахисом.
![Печенье "Первомайское" фото к рецепту 1](/images/recipe/7/c9/7c9c4fe45b12c058a91e4d4f68001fdc.jpg "Печенье "Первомайское" фото к рецепту 1")
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Печенье
куколка2900 
Iriskab1 
Buchy 
oldeg 
merisha 
maaarushka 
веруся Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Замечательное печенье-пирожное! Очень люблю песочную выпечку, забираю в закладки! Спасибо за рецептик, Полиночка!
6 лет назад
Угощайтесь!