Рулет из куриного филе с Моцареллой

Разрезаем филе на две части. Скалкой аккуратно придавливаем (типа как отбиваем, но без фанатизма). Солим, перчим. Нарезаем Моцареллу небольшими длинными кусочками и заворачиваем в филе. Выкладываем длинные полоски бекона и в них заворачиваем филе с сыром. Взбалтываем два яйца и насыпаем в отдельную посуду муку и панировочные сухари. Обмакиваем рулетик в муку, потом в яйцо, а потом в панировочные сухари и выкладываем на противень. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-30 минут. Приятного аппетита!