24 марта 2015
Калья старорусская из курицы
5
6
-
Детокс-напиток для иммунитета с острова Маврикий
2 1 0 Легкий -
Кэран чанчорим (계란장조림) Корейская закуска из яиц
3 3 2 Легкий -
Вьетнамский огуречный салат
5 3 4 Легкий -
Соус mojo verde
4 4 0 Легкий -
Папас Арругадас или КАРТОШКА ПО-КАНАРСКИ
5 4 2 Легкий
Ингредиенты
| курица | 500 г |
|---|---|
| ветчина | 20 г |
| огурцы соленые | 200 г |
| корень пастернака (заменила морковью) | 50 г |
| корень сельдерея (не добавляла) | 50 г |
| корень петрушки (заменила репой) | 50 г |
| лук репчатый | 2 головки |
| масло топленое | 50 г |
| сметана | 50 г |
| мука пшеничная | 2-3 ст.л. |
| рассол | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Отварите курицу и нарубите по 3-4 кусочка на порцию.
Положите в кипящий бульон пассерованный репчатый лук, коренья.
Доведите до кипения и влейте разведенную бульоном, обжаренную на топленом масле до желтоватого цвета муку.
Затем положите нарезанную ломтиками ветчину, очищенные и нарезанные кружочками соленые огурцы и варите до готовности.
За 3-5 минут до готовности добавьте черный перец, соль, кусочки курицы и заправьте огуречным рассолом по вкусу.
Калья подается к столу со сметаной.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Солянка
Nastett 
Albinchik 
Аринушка 
Skarlet 
Юлька Владимировна 
Lessochka 
gena 
The Patrick's channel 
Innesiya 
Янтарная слеза 
Рецепты Good recipes Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Вкусно!Елена. это больше к супу густому относится. Калья - это предшественник рассольника. Думала, что без картошки фигня получится.. репу не зря положила) но, на удивление, нам понравилось! Прочитала, что пастернак напоминает морковь - поэтому заменила ей.Это густой суп или основное блюдо? Спасибо!
9 лет назад
Вкусно!
Это густой суп или основное блюдо? Спасибо! 