Тыквенный кекс с кокосом
24
88
-
Мягкие пряничные печенья
1 0 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 2 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
1 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Мягкий, сочный, яркий, осенний, тыквенный кекс... и много-много кокоса!
Ингредиенты
| масло сливочное | 150 г |
|---|---|
| сахар | 210 г |
| яйца | 3 |
| тыквенное пюре | 300 мл |
| мука | 240 г |
| стружка кокосовая | 100 г |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Сливочное масло взбейте с сахаром в светлую массу. Продолжая взбивать добавьте по одному яйца.
2. Сделайте тыквенное пюре: тыкву нарежьте кубиками и томите ее на водяной бане 10-15 минут. Пюрируйте блендером.
3. Масляно-яичную массу смешайте с тыквенным пюре. Добавьте смешанную муку с разрыхлителем теста и затем кокос, перемешайте. Выложите тесто в форму для кекса и выпекайте в духовке при 175С 50-55 минут.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Тыквенные кексы
Аллусик 
Wildenergy 
Sweetness 
GlebSky 
Галина Прилепа 
Наталья Василенко 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Делала не с тыквой, а с дыней 
Варить, ее не стала, а просто блендером пробила, как раз отличное пюре получилось. 
Ну и еще кусочки мелко-порезанные добавила.Спасибо за рецепт! 
Четверг тоже удался. 
спасибо!Фотоотчеты к рецепту
Юлька Владимировна
21 июля 2016 г.
Джейн Остин
14 октября 2014 г.
Джейн Остин
4 марта 2012 г.
AlinkaNosonchik
8 февраля 2012 г.
Кареглазка
2 декабря 2011 г.
ЕкатеринаЮр
23 октября 2011 г.
8 лет назад
Очень вкусный, нежный, рыхлый мякиш