8 августа 2012

Кальмаровые котлетки "Находка"

Кальмаровые котлетки "Находка" 20 63

Здравствуйте!Спешу угостить вас!Котлеты очень сочные,вкусные и необычные!А началось с "женской забавы убирай-ка".Размораживая морозилку наткнулась на 2 кальмара,больших и жестковатых,купленых по случаю,и забытых...А встречала в и-нете рецепт,и тоже забыла про него...А тут всё совпало и нашлось!Короче!Муж был в востоге,как и я,даже сын поел....

Ингредиенты

кальмары 2-3 шт (600-700 г)
хлеб (лучше тостерный) 2-3 ломтика
яйцо 1 шт
луковица 1 шт
чеснок, соль, специи - по вкусу 1 зубчик
немного свежей зелени
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Чистим кальмары от всех плёнок,щупальца не берём.Режем небольшими кусочками.Хлеб замачиваем в молоке или в воде.Лук режем кубиками и обжариваем до золотистости.
В блендере измельчаем кальмары,хлеб отжатый,лук жареный,чеснок и зелень.Солим,перчим,специи и яйцо добавляем и хорошо вымешиваем фарш.

.Лепим мокрыми руками котлетки и обжариваем слегка в раст масле.Складываем в жаропрочную формуи доводим до готовности в разогретой духовке в течении 10-15 мин.
Подаём с гарниром из риса или картошки,или с салатом.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
63 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блюда из кальмаров

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (31)

10 лет назад

какая идея отличная, котлеты из кальмаров еще не делала, будем пробовать

Наденька,я буду очень рада увидеть впечатления!Спасибо!

Ответить

10 лет назад

Света принимай отчет a_smile котлетки и правда находка, вкусно и быстро a_good я правда ложкой выкладывала, фарш жидковат получился, спасибо за рецепт a_rose a_rose a_rose

Ответить

10 лет назад

принимай отчет котлетки и правда находка, вкусно и быстро

Надюша,спасибо большое!То что жидковат,это ничего!Значит кальмар водянистый был a_wink

Ответить

8 лет назад

вкусные получились, но как будто из рыбьего фарша, кальмаровый вкус совсем исчез a_cry

Ответить

8 лет назад

вкусные получились, но как будто из рыбьего фарша, кальмаровый вкус совсем исчез

a_girl_pardon a_girl_blush
Спасибо за котлетки!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кальмаровые котлетки "Находка" от EIPHNH EIPHNH
Кальмаровые котлетки "Находка" от Nadi_20 Nadi_20
Кальмаровые котлетки "Находка" от DolceVita DolceVita
Кальмаровые котлетки "Находка" от Диси Диси
добавить рецепт