Баклажаны "Пальчики оближешь"
![Баклажаны "Пальчики оближешь"](/images/recipe/1/52/152a6065decbca1ec5c14c52fbd47229.jpg "Баклажаны "Пальчики оближешь"")
12
103
-
Чайный гриб своими руками
14 53 48 Легкий -
Янтыки ( караимо-татарская кухня )
10 68 26 Легкий -
Лаваш на завтрак, а кому и на ужин
23 81 14 Легкий -
Рулет из лаваша с копченой курочкой
13 46 12 Легкий -
Кабачковый рулет с грибами
11 40 6 Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Берем 2-3 баклажана как на фотке, они предпочтительней, потому что не столько в них семечек, как в обычных синих длиных. Или можно взять еще круглые белые, светло-сиреневые, или длиные толстые белые. У меня вот такие оказались, полосатенькие. Режем или кольцами, или полукольцами, или четвертинками, кому как угодно и зависит от величины нашего баклажанчика. Присаливаем в миске и чтобы они пустили сок.
Вот. Дальше берем 2 яйца, взбиваем вилкой, присаливаем, чуть приперчиваем, обмакиваем каждый кусочек с двух сторон в яйцо и обжариваем с 2-х сторон. Выкладываем на блюдо, и каждый слой пересыпаем нарезанным укропчиком и чесночком. Вкус впечатляет. Многие сравнивают с курочкой.
![Баклажаны "Пальчики оближешь" фото к рецепту 1](/images/recipe/2/a2/2a293ef0d97b6cd74a9fff49b0f9c130.jpg "Баклажаны "Пальчики оближешь" фото к рецепту 1")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда с баклажанами, кабачками, тыквой
Mariyana 
Milaja 
куколка2900 
VikaSN 
tusya 
AnCoLia 
Аринушка 
OblakoVshtanax 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
!!!вкусные баклажанчики получились! 
7 лет назад
Галина, спасибо! Очень порадовало, что при таком способе обжарки баклажаны не берут огромного количества масла. Делала с белыми баклажанами 
7 лет назад
julia78 Юля, да, с белых баклажан тоже очень вкусно получается, они тоже мясные такие и сладкие, без горечи 
, сделала без неё. Вкуса курицы, на мой вкус, даже близко нет. Но получились вкусные баклажаны
Фотоотчеты к рецепту
![Баклажаны "Пальчики оближешь" от julia78](/images/recipe/0/73/073474c4bb9a2c7383ad117c07af0f44.jpg "Баклажаны "Пальчики оближешь" от julia78")
![Баклажаны "Пальчики оближешь" от Aksinja83](/images/recipe/4/7b/47b0aef824f9caad94027efc41a7fb5a.jpg "Баклажаны "Пальчики оближешь" от Aksinja83")
![Баклажаны "Пальчики оближешь" от Lubimica](/images/recipe/f/a6/fa6acd498f9845b65512358860dbc6b4.jpg "Баклажаны "Пальчики оближешь" от Lubimica")
![Баклажаны "Пальчики оближешь" от Wildenergy](/images/recipe/8/bd/8bd514e1e28f8b24a94dbf877e0d3f6a.jpg "Баклажаны "Пальчики оближешь" от Wildenergy")
Wildenergy
8 сентября 2012 г.
![Баклажаны "Пальчики оближешь" от Оленька 77](/images/recipe/9/24/924ed2ff3cf6af28e0e202af6b7a4e8d.jpg "Баклажаны "Пальчики оближешь" от Оленька 77")
Оленька 77
8 июля 2011 г.
9 лет назад
Галинка, я с тарелочкой. Этот рецепт мне рассказали на рынке именно в Херсонской обл. Хорошо, что тут нашла твой рецепт и вспомнила
про эту вкуснотень