Банановый шоколадный джем
17
84
-
Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.д
14 71 17 Легкий -
Творожная запеканка с какао
13 51 16 Легкий -
Овсяный хлеб с сухофруктами
21 63 33 Легкий -
Овощная шарлотка с грудинкой
12 51 10 Легкий -
Творожное суфле для детей и взрослых
11 94 15 Легкий
Рецепт нашла в ЖЖ, автору низкий поклон и огронейшее спасибо: это именно то, что я давно искала!:)
Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?!Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы всё-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать.
Ингредиенты
| банан | 2 шт (крупных) |
|---|---|
| сахар | 2 ст.л |
| вода | 50 мл |
| половина крупного перемолотого на блендере лимона или апельсина с цедрой, без косточек | |
| шоколад горький | 100 г (или 100 грамм молочного+2 ст.ложки с горкой какао - порошка без добавок) |
Пошаговый рецепт с фото
Лимон перекрутите с цедрой. (у меня всегда в холодильнике стоит баночка уже готовых лимонов.)
Если хотите джем с кусочками фруктов - то:
- потолките в кастрюльке бананы толкушкой.
Если хотите джем однородный - то:
- пюрируйте бананы до состояния пюре с помощью погружного блендера.
К бананам добавьте лимон, влейте воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Добавьте поломанный шоколад и какао(если используете молочный), дайте шоколаду растворится - на этом этапе я выключила плиту. Джем перемешайте и разлейте по баночкам. У меня вышло ровно поллитра готового продукта. Уберите джем в холод.
такой джем можно хранить до 2х недель в холодильнике. Невероятно вкусно просто мазать на хлеб, подавать к блинчикам, оладушкам, да просто ложками есть 
Приятного вам аппетита!
P.S Мне безумно понравилось сочетание бананов, шоколада и маленьких кусочков цедры: так хорошо дополняют друг дружку. Сахара я добавила крайне мало - хотела как раз совсем не притарное, да и бананы были сладкими. Так что при приготовлении пробуйте джем на сладость!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Разные десерты, сладости
DolceVita 
lanita69 
Изюминка 
Knopka25 
Skarlet 
VikaSN 
maaarushka 
МамусьВикусь 
oldeg 
EIPHNH 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
И от меня спасибо огромное!!! Только остыть он не успел и дочка спросила: " А зачем его в банку запихивать?!!!" Исчез просто мгновенно. Сахар совсем не добавляла, гото вила с перекрученым на мясорубке лимоном. Очень вкусно!!!!
Татьянушка, ураааа 
я очень и очень радуюсь, куушайте на здоровье! а доченьку целуйте от меня 
ой какой вкусный....завтра обязательно приготовлю
Светланушка, Бог в помощь
С Масленницей тебя и твоих близких!Фотоотчеты к рецепту
Wildenergy
19 марта 2013 г.
ИРИС КИС-КИС
9 февраля 2012 г.
12 лет назад
И от меня спасибо огромное!!! Только остыть он не успел и дочка спросила: " А зачем его в банку запихивать?!!!" Исчез просто мгновенно. Сахар совсем не добавляла, гото вила с перекрученым на мясорубке лимоном. Очень вкусно!!!!