Шоколадный торт от Депардье
30
88
-
Куриный салат с фаршированными яйцами
8 44 12 Легкий -
Круассаны с ореховым кремом
14 45 14 Легкий -
Бретонские блинчики
11 40 8 Легкий -
Турецкая сладость "Шекерпаре"
8 77 20 Легкий -
Торт "Наполеон"с пудингом и малиновым вареньем
9 46 12 Легкий
Ингредиенты
| на форму 22 см | |
|---|---|
| мука | 160 г |
| масло сливочное | 4 ст.л. |
| желток | 1 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| разрыхлитель | 0.5 ч.л. |
| соль | 1 щепотка |
| для начинки | |
| молоко | 80 мл |
| сливки 23% | 200 мл |
| шоколад темный | 200 г |
| яйца | 2 шт (+1 белок) |
| сахарная пудра для украшения | |
Пошаговый рецепт с фото
1.Просеять в миску муку с солью и разрыхлителем. Добавить сахар, кусочки размягченного масла, желток и 25мл воды. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и отставить на 1 ч.
2.Молоко со сливками довести до кипения. Шоколад разломать на небольшие кусочки, положить в горячее молоко.В слегка остывшую шоколадно-молочную смесь долбавить взбитые яйца с белком.Размешать до однородности.
3.Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, уложить в форму, закрыв дно и бортики, заполнить доверху сухой фасолью. Выпекать при 200 до золотистого цвета,20 мин.Убрать бумагу с фасолью.
4.Заполнить шоколадной массой и печь еще 15мин. Центр готового торта должен быть немного недопеченным.
Полностью остудить,убрать в холодильник,лучше на ночь.Перед подачей посыпать пудрой и подавать холодным.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты
Елена 
merisha 
Зулечка 
DolceVita 
Данил 
Anna Ran 
oldeg Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
josephine сегодня сделала ))) всем очень понравилось ! схомячили всё!! поэтому фото нет (((
я делала с молочным шоколадом, получилось в меру сладко. можно даже чуть послаще )
12 лет назад
josephine сегодня сделала ))) всем очень понравилось ! схомячили всё!! поэтому фото нет (((
я делала с молочным шоколадом, получилось в меру сладко. можно даже чуть послаще )
Маша я рада что тебе понравилось 
9 лет назад
Вот и мой шоколадный тортик!!! Шоколад 72 % какао, но добавила грамм 30 сахара.
Очень вкусно, для настоящих любителей шоколада. Мне понравился, а вот мужу - показался очень горьким
12 лет назад
Леля а почему стеснялись?
Шоколад конечно можно брать любой на свой вкус 
А у меня очень сладкий получился.Я рада что вам понравился! 