Салат из арбуза, с киви и сыром "фета"
![Салат из арбуза, с киви и сыром "фета"](/images/recipe/5/ea/5ea47f8abed11f0f84e3bb544af7cacc.jpg "Салат из арбуза, с киви и сыром "фета"")
20
27
-
Гороховый суп-крем с айвой и беконом
4 7 3 Легкий -
Пирог из айвы с айвовым желе
11 23 7 Легкий -
Шарлотка "Дворецкий Чарли"
24 57 7 Легкий -
Салат из арбуза, с киви и сыром "фета"
20 27 28 Легкий -
Ягодный конфитюр с кусочками клубники
7 17 11 Легкий
Предлагаю попробовать очень оригинальный и свежий салатик 
Готовить его интересно и просто, да и времени займёт не больше 10 минут, а результат 
Подавать салат можно в салатнице, просто смешав все ингредиенты, а можно порционно в виде кубиков-рубиков 
Фото-идею оформления я встретила в Интернете, по фото "додумала" и состав и заправку 
В заправку я добавила немного соли, вкус стал ярче и необычнее, нам такой вариант очень понравился 
для любителей всего необычного – советую
Ингредиенты
| мякоть арбуза | 300 г |
|---|---|
| киви | 4 шт |
| сыр фета | 100-150 г |
| мята | несколько веточек |
| для заправки | |
| оливковое масло | 1 ст.л. |
| виноградный уксус | 1 ч.л. |
| мёд | 1/2 ч.л. |
| крупная соль (по - желанию) | 1 щепотка |
Пошаговый рецепт с фото
Киви вымыть, очистить, из мякоти арбуза аккуратно вынуть косточки.
Киви, мякоть арбуза и фету нарезать одинаковыми средними кубиками.
Мяту вымыть, обсушить, несколько листиков мяты оставить для украшения, остальные мелко нарезать.
В небольшой миске смешать оливковое масло, мёд и виноградный уксус, перемешать заправку до однородности (по желанию, можно добавить в заправку щепотку соли).
На тарелку выложить в шахматном порядке кусочки киви и арбуза, аккуратно смазать первый слой салата заправкой, при помощи кулинарной кисти, посыпать салат нарезанной мятой.
На первый "ряд" выложить в шахматном порядке кусочки киви и феты, снова смазать салат заправкой и посыпать мятой.
Далее на второй "ряд" выложить также в шахматном порядке кусочки арбуза и киви, и украсить салат мятой.
![Салат из арбуза, с киви и сыром "фета" фото к рецепту 1](/images/recipe/b/d3/bd31aefbb3babcfd6e7c082be652620c.jpg "Салат из арбуза, с киви и сыром "фета" фото к рецепту 1")
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Фруктовые и экзотические салаты
lanita69 
Муха 
Buchy 
Ликуленька 
Рататуйка 
Milaja Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Мариш, кусочки нарезаны не одинаково, они так не удержатся друг на друге
Ир, мне надоело резать киви, порезала 7 шт. из-за одного кубика-рубика, или квадратики не получались или неодинаковые, вот и собрала из того, что было)))) 
10 лет назад
порезала 7 шт
Киви маленькие такие попались 
у меня всего 4 киви ушло на 2 кубика а можно кстати на дыне вместо киви потренироваться..
10 лет назад
Ааааа я сейчас упаду от такой красоты!! Ириночка,какая же вы умница!!я в восторге и теперь не дождусь арбузов!!!!@
![Салат из арбуза, с киви и сыром "фета" от AnCoLia](/images/recipe/a/13/a13f094268993d8749eb846b5bd4f40e.jpg "Салат из арбуза, с киви и сыром "фета" от AnCoLia")
10 лет назад
Мариш, всё равно хорошенький
у тебя кивики сочные попались, в следующий раз, чтобы салат не расползался по всей тарелке, и киви и арбуз чуть салфеткой можно обсушить 
Мариш, кусочки нарезаны не одинаково, они так не удержатся друг на друге 
Мерси