Малиновый тарт с заварным кремом
20
74
-
Печенье "Brutti ma Buoni"
8 41 15 Легкий -
Малиновый тарт с заварным кремом
20 74 23 Легкий -
Торт "Орешек"
12 70 23 Легкий -
Гужеры
31 140 29 Средний -
Коржики молочные
14 81 35 Легкий
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| масло сливочное | 100 г |
| мука | 200 г |
| сахар | 50 г |
| яйцо | 1 шт |
| коньяк, херес или ром | полрюмки |
| крем | |
| молоко | 300 мл |
| желток | 3 шт |
| сахар | 3 ст.л. |
| мука | 3 ч.л. |
| ванильный сахар | |
| для начинки | |
| малина | |
Пошаговый рецепт с фото
Холодное масло порубить с мукой, добавить сахар, яйцо, коньяк. Если нужно-можно добавить в тесто пару ложек ледяной воды. Все перемешать, скатать в шар и положить в холодильник на полчаса-час.
Раскатать тесто, и выложить в форму с бортиками (24см), наколоть вилкой (или положить бумагу и шарики ), и выпекать 20 минут при 220 град.
Молоко немного нагреть с половиной сахара, туда же добавить ванильный. Желтки перемешать с оставшимся сахаром и мукой. Влить в желтки молоко, перемешать и перелить обратно в кастрюльку, варить несколько минут до загустения, постоянно помешивая. Отставить для остывания.
На остывший корж выложить крем, сверху малину и можно наслаждаться 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Песочные торты
feuerpferd6 
DolceVita 
leko-11 
Sweetness 
Поваренок2014 
Buchy 
Морфо Киприда 
Аринушка 
аполинария2003 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Вкусный тарт, в крем добавляла белый шоколад, но на мой вкус основа сюда нужна более рассыпчатая
Спасибо за рецепт
возможно) идея есть- а дальше можно по вкусу и желанию) спасибо за красивый отчет) 
8 лет назад
Зарочка, несу отчет. Тарт получился очень вкусный
очень красиво))
Фотоотчеты к рецепту
Mayorova_Vasya
4 августа 2015 г.
МамусьВикусь
3 августа 2012 г.
8 лет назад
Зарочка, несу отчет. Тарт получился очень вкусный
Но в тесто не добавляла алкоголь и немного изменила пропорции муки и масла.