30 сентября 2012

Шведский торт

Шведский торт 18 87

Ароматный, песочный торт из Швеции, который еще и делается очень просто.

Ингредиенты

для теста (на форму диаметром 24 см)
размягченное масло 150 г
сахар 40 г
щепотка соли
желтки 2 шт
мука 200 г
для начинки
сахарная пудра 125 г
размягченное масло 125 г
яйца 2 шт
молотый миндаль 125 г
натертая цедра от 1 лимона
мука 20 г

Общая информация

Сложность

Средний

Кол-во порций

8-10 кусочков

Пошаговый рецепт с фото

... и делаем
Для песочной основы: масло, сахар, соль и желтки разотрем в пену. Добавить просеянную муку и быстро замесить тесто.

Завернуть его в фольгу или в пергамент и поместить на 2 часа в холодильник вылежаться.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Для начинки: масло с сахарной пудрой растереть в пену, добавить яйца и хорошо перемешать. Постепенно добавляем миндаль, лимонную цедру и муку.
Песочное тесто раскатаем в лепешку и выложим ею дно и стенки формы.

Вылить на тесто начинку.

Поставить печься до зарумянивания. У меня выпекалось 25 минут.
Готовому торту дать остыть в форме.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
87 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Песочные торты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (28)

10 лет назад

Вот и мой красавец

Замечательный торт получился, надеюсь, что гостям понравился a_rose

Ответить

10 лет назад

Вот и мой красавец

Замечательный торт получился, надеюсь, что гостям понравился a_rose

Спасибо)) Дааа, они были в восторге)) a_girl_yes Нотка лимона вообще всех покорила)) a_daisy a_vkusno

Ответить

10 лет назад

Дааа, они были в восторге))

Очень рада a_yahoo!

Ответить

9 лет назад

Олеся, во-первых, с Новым Годом Вас и с Рождеством a_santa !
пекла торт (в очередной раз) на Рождественский стол, целым сфоткать не успела, вот принимайте последний кусочек a_girl_blush . цедру добавила не лимонную, а лаймовую - такой нежный аромат и вкус a_vkusno ! и ещё немного не хватило миндаля, так что в ход пошёл и лесной орех a_girl_pardon .
ещё раз большое спасибо за рецепт a_thank_you2 a_daisy

Ответить

9 лет назад

с Новым Годом Вас и с Рождеством

И Вас с праздниками! a_martini
Еще раз спасибо за отчет! Очень рада, что торт пользуется успехом a_yahoo!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Шведский торт от rus-o-mania rus-o-mania
Шведский торт от nastjavolo nastjavolo
Шведский торт от rus-o-mania rus-o-mania
Шведский торт от -одуванчик- -одуванчик-
Шведский торт от Knopka25 Knopka25
добавить рецепт