Рулетик "Неженка"
![Рулетик "Неженка"](/images/recipe/b/1e/b1e05fd1d77c11f6ef216ec0325d2282.jpg "Рулетик "Неженка"")
16
62
Ингредиенты
| тесто слоеное | 1 лист |
|---|---|
| фарш куриный | 200 г |
| морковь | 1 шт большая |
| лук | 1 шт |
| яйцо | 1 шт |
| масло сливочное | |
| соль | |
| перец | |
| орех мускатный |
Пошаговый рецепт с фото
Тесто выложить,пассировать лук и морковь на сливочном масле,приготовить куриный фарш из окорочков,
посолить,поперчить добавить муск.ореха. Отделить белок от желтка, белок слегка взбить и добавить в фарш.Желток оставить для смазки.Тесто тонко разкатать и выложить начинку,первый слой лук+морковь,затем фарш все равномерно.
![Рулетик "Неженка" фото к рецепту 1](/images/recipe/1/cf/1cfc71688463d773ed551b8fe20aabe9.jpg "Рулетик "Неженка" фото к рецепту 1")
закрутить рулетом.
![Рулетик "Неженка" фото к рецепту 2](/images/recipe/2/a6/2a67884941a184fd432dea2ce87a0476.jpg "Рулетик "Неженка" фото к рецепту 2")
Зажать края
![Рулетик "Неженка" фото к рецепту 3](/images/recipe/f/e9/fe947edc1e21673fcb4fe3dbeced4d90.jpg "Рулетик "Неженка" фото к рецепту 3")
выложить на бумагу для выпекания смазаную растительным маслом,смазать желтком.
![Рулетик "Неженка" фото к рецепту 4](/images/recipe/1/6d/16da1f3a9235e483b82c02cc91ae4104.jpg "Рулетик "Неженка" фото к рецепту 4")
поставить в нагретую духовку при темтературе 180 на 30-35 минут.
![Рулетик "Неженка" фото к рецепту 5](/images/recipe/e/f7/ef784059c65714ff63f22844aa677373.jpg "Рулетик "Неженка" фото к рецепту 5")
достать,остудить,нарезать
![Рулетик "Неженка" фото к рецепту 6](/images/recipe/e/d0/ed0dc7fe7c2a3c15740bb2b3a4d299a0.jpg "Рулетик "Неженка" фото к рецепту 6")
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные рулеты, рулетики и руляды
lanita69 
AnCoLia 
Skarlet 
Аринушка 
Мармеллладка 
K_I_W_I 
Svetik+++ 
Maslina Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Только что приготовила, стоит остывает. Тоже боюсь, вдруг не пропекся) Сверху посыпала сыром (после - в духовку до плавления) и укропом. Было сложно красиво раскатать покупное тесто. Видать, оно было плохое. И фарш не так равномерно распределился, как у Вас на фотографии. P.S. Попробовала кусок с краю. Великолепно! В середине все пропеклось (40 минут при 200 градусах).
Рада,что Вам понравилась! 
12 лет назад
Только что приготовила, стоит остывает. Тоже боюсь, вдруг не пропекся) Сверху посыпала сыром (после - в духовку до плавления) и укропом. Было сложно красиво раскатать покупное тесто. Видать, оно было плохое. И фарш не так равномерно распределился, как у Вас на фотографии. P.S. Попробовала кусок с краю. Великолепно! В середине все пропеклось (40 минут при 200 градусах).
Рада,что Вам понравилась!
А сыром можно и не только сверху посыпать,но и на фарш,очень не плохо получится.
12 лет назад
Только что приготовила, стоит остывает. Тоже боюсь, вдруг не пропекся) Сверху посыпала сыром (после - в духовку до плавления) и укропом. Было сложно красиво раскатать покупное тесто. Видать, оно было плохое. И фарш не так равномерно распределился, как у Вас на фотографии. P.S. Попробовала кусок с краю. Великолепно! В середине все пропеклось (40 минут при 200 градусах).