Елена Юрьевна

Танюшка, принимай и от меня просто огромное СПАСИБО!!! Это полный балдеж!

Клепаня
Леночка, спасибо! Готовь не переживая, именно этот рецепт лечо у нас прижился .

zaklinn Алена
Марлен Катя
elen-erm Лена
Клепаня ЛенаСпасибо огромное! Вроде и совсем просто, но так прикольно, особенно смотреть, когда тесто надуваться начинает .

Niusha
Спасибо, Танюша! я на оба уровня не рискнула ставить, т.к. побоялась, что фрукты подгорят Я то же свой изучаю, научилась мясо вкусно запекать, нравится мне в аэро и дрожжевая выпечка, только она совсем смешная, без нижней корочки, но зато подходит как великолепно. Теперь и слоеным побаловалась .
А ёжкин рис Танюшкин я полюбляю со страшной силой, он у нас часто на столе.

Nastett
taniusha86 Спасибо!

Starov
Спасибо, Ленуська!

в духовке можно готовить?

Можно так же выпекать в духовке при 180С в течении 15-20 мин.

только вот такими красивыми кружочками тесто точно не получится разрезать..

горький перец-это острый красный или зеленый длинный?

Юлечка, для лечо нет особой разницы красный он или зеленый. Красный более спелый. Его класть в банки не нужно.

Кипятить 10 мин приправленный томатный сок и потом опускать перец, правильно ли я поняла?

Да, Юлечка, все правильно.

Лена, подскажите, пожалуйста, сколько банок получится?

Юлечка, обычно получается 5 однолитровых банок.

Aliona2010
Аленчик, заметано

Aliona2010
Спасибо им , я то же ремонтантную выглядываю для ликерчика. Жду отчет

Оксана Будник
Оксаночка, ваша правда, надо наловчиться если долго не пеку тоже мучаюсь в начале, но результат стоит того.
Спасибо Вам !

Викуша, я хоть с опозданием, но таки с отчетом.
Мне тоже основа немного не пондра, не грубая, а сыроватая. Думаю это не только в муке дело, но и в масле. У меня тесто было совсем в крошку, никак не собиралось, пришлось воды плюхнуть. А скорее всего надо бы маслица еще положить...И время-градусы, у меня в общем-то духовка нормальная, не слабая и не сильная, но 150С и часа было маловато. Сидел у меня пирог полтора часа, последние полчаса на 160С крутанула. Грешу на вероятно мокроватый домашний творог. Вместо амаретто и рома добавляла водку и ароматизаторы "миндаль" и "ром" соответственно. Запах от пирога конечно балдежный и разрез очень привлекательный и аппетитный.
Пирог немного не мой, а старшенькой очень понравился. Так или иначе слопали.

Обалденные сырнички! С укропчиком как хочется Спасибо за отчет вкусненский

Ксюша, вот это торт! Браво мастеру!

Okcana
Пожалуйста и спасибо!

Танюшка, сделала таки десерт! Шикарная вещь получилась, лучше даже чем на исходнике. Супер!

Светулик, гран мерси за идею!

Танечка, ничего страшного с Вашим желе не случилось. Можете как Янина - прогреть до закипания и разложить в простерилизованные в банки, остудить и поставить в холодильник. Можете просто разложить в охлажденные простерилизованные банки и поставить в холодильник - желе должно схватиться.

просто по многоточию не понятно понравилось или нет

Фото классное , но многоточия ...

Ostrovityanka
да красавчик просто, весь шоколадный такой, класс

Okcana
Оксаночка, спасибо за отчет! Тут у нас целый подфорум по сладким кремам, выбирайте на свой вкус. А в качестве несладкой начинки можно использовать Ваш любимый салат, паштет и проч.

whal

Светусик, лови и мой отчет (последнюю еле-еле удалось сфоткать), очень вкусно

tmiskam
Аха, Танюшка

Маришка, ну полное расстройство. В этом году у нас земляники нет и все тут, а я так ее люблю, один запах чего стоит, блин, аж слюна навернулась. Эээээх, хорошее варенье!

Олесечка, замечательный, нежный тортик!

Олесечка, пирожные выглядят супер аппетитно! Спасибо!

желатин держит киви??? и не расползается??? Делала киви с желатином получается мяша!

Юльчик, так ведь не чистый киви, а смесь с тархуном и водой, и целых 25 г желатина, это совсем не мало.

Танюшка, ну какая же ты все-таки умница! Моя Танюха за сникерсами просто трясется, а тут такой шикарный батон, залить растопленным шоколадом и пусть наслаждается. Как раз для нее суперэнергетический состав.

теперь они у нас...в моде:)))))

Ленусик, как приятно читать такие отчеты! Обожаю лирику Лен, я прям счастлива, спасибо, что поделилась такой волной позитива. Приятного вам аппетита! Очень-очень рада! Всему семеству от меня приветы и ответную благодарность.
Ну а тебе...ну что сказать, когда ручки золотые

Ирочка, спасибо огромное за такую высокую оценку моего скромного труда. Я учусь печь (да-да-да, хотя до недавнего времени я думала, что умею обращаться с тестом на все 100) и мне это безумно интересно. С нетерпением буду ждать отчета, я всегда переживаю, а получится ли? а выйдет ли? не разочаруется ли человек?
Ирочка, Вам удачи, удачи и удачи

LIBER

LIBER
Васюль, хорошо, что баклажаны не брызгала лимоном, а то б молоко свернулось
И у меня не совсем белый крем получился, чуть с кремовым оттенком, ой, сорри за тафтологию. А цвет теста, видимо, от способа приготовления зависит.
И идея добавить какао в крем мне понравилась, если сверху глазурью залить, как маэстро делал, получится совсем шоколадно, и при этом не приторно и не тяжело.

самое интересное я баклажаны терпеть не могу, а тут решилась и мне понравилось

ничего себе смелая и решительная!!! так тебе премию надо выписывать за такую черту характера, причем каждый месяц!

LIBER
Аха, давай, жду, нежненько с ними, ласково и усе будет хорошо

Gurman4ik
Пожалуйста!

Олесечка, спасибо за рецепт, будет очень вусно!

Настя 25
Настюш, наверное это и был сам маэстро, ну все, иду искать эту запись. Спасибо!tusya
Натуська, спасибо! Очень-очень приятно! Helenka
Спасибо!

Ленулик, еще сахара положите и все должно застыть

LIBER
Васюль, я второй раз в жизни рулет бисквитный делала, первый раз в "черной троянде" может пересушиваешь?

молоко, в котором варились баклажаны в дело не идет?

нет, Маринчик, я не ложила, подумалось, что начинка будет жидковатая

Девоньки, спасибо всем пребольшое! Настя 25
Насть, а она что, его готовила? Давно я не заходила на ее сайт, надо посмотреть какой у нее рецепт, интересно ведь. Пожалиста!DolceVita
Мариечка, тебе и не приготовить? вот уж удивила Shkoda
Танюшка, azazell_1809
Зоряночка, с нетерпением буду ждать отчет terawt
Люсенька, не помню я такого, чтоб очищенный от кожуры баклажан горчил , да к слову, я в последнее время не насилую одетые баклажаны предварительным отвариванием, горечи нет в них (может новые сорта какие, сама удивляюсь)

:shock: Покажешь потом ?

Натуська, показываю обещанную штукенцию, из твоих и т.д. рулет

Галюсик, облизываюсь на твою плетенку, красота неземная

Егоровна
Аха, красотень, причем делается легко и просто, спасибо!

Машулик, не блины, а вологодские кружева

Катюша, сырники аппетитнейшие! Очень приятный отчет

Витуся, пирог сказка

Танюшка, я с очередным многоразовым спасибо, только без фото уже. Рис прижился прочно, даже на семейные сборы готовила, очень вкусно, не хлопотно и результат всегда отменный. Спасибо!

Танюш, прикольно, я такое полюбляю просто на сковородке, просто супер вкусно. Надо будут запечь как у тебя. Спасибо, солнышко!

Ух ты! Супер! Спасибо!