Соус "Ранч" (низкокалорийный)
-
Соус "Ранч" (низкокалорийный)
18 48 20 Легкий -
Компот из свежих яблок и сухофруктов
7 13 58 Легкий
Очень вкусный соус,послужит достойной заменой майонеза в свежих овощных салатах,домашних шавермах,бутербродах,закусках в лаваше,к шашлыкам.Также хорошо сочетается с куриным мясом, сосисками и котлетками. Готовится легко и просто
Ингредиенты
сметана | 3 ст.л. |
---|---|
горчица | 1 ч.л. |
кефир | 200 мл |
масло оливковое | 1 ст.л. |
лимонный сок | 1 ст.л. |
сахар | 1 ст.л. |
чеснок | 1 зубчик |
зелень петрушки, укропа | |
соль | |
перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
В мисочке соединим сметану,горчицу,кефир,оливковое масло,лимонный сок.Хорошо взбить венчиком.Далее добавить соль,перец,давленный через чесночницу чеснок,сахар и очень мелко рубленную зелень укропа и петрушки.Опять все хорошо перемешать,до растворения соли и сахара.Перелить в соусник и охладить в холодильнике около 30 минут.
От себя хочу добавить,что в оригинальном рецепте,найденном,мною на просторах интернета(автора к сожалению не знаю,так как не указывают их в соц.сетях ,но все равно спасибо тому,кто придумал этот соусик ),вместо горчицы сказано класть 2 ст.л. майонеза,но я решила максимально сделать соус низкокалорийным и заменила майонез на горчицу.Поэтому и кефир был у меня 1 %,а сметана 15%.Но вместо кефира можно взять баночку йогурта "Активия" натуральной(не питьевой,а именно баночки такие пузатенькие).С ней тоже получается очень и очень вкусно.попробуйте!И приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Соусы разные
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Сметаны дома не оказалось, использовала кефир только 2.5%. В качестве зелени - сухая приправа для овощных салатов. как всегда - идеальный соус!!! Спасибо большое, Настенька! Это на салате.
2 года назад
Готовила еще, только отчет не принесла. Сахара мне многовато, в следующий раз - чайную ложку покладу.
3 года назад
Настя, забыла о твоей соусе. Какой же он вкусный!!! Поместила в баночку для хранения, а хранить после первой пробы оказалось нечего. Спасибо большое за рецепт!!!